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余ったラーメンスープの活用レシピ

レス1
(トピ主 0
🐱
はなこ
話題
家でラーメンを食べたあとのスープがたまに気になります。
これだけいい味を出してるスープを再利用できないか。

タマゴとご飯を入れておじや風にするのは勿論こと、
ワカメや糸こんにゃくをつけめんのようにつけて食べたり、
玉子焼きのダシに使ってみたり。
鍋に移して大根やニンジンをコトコト煮てみたり。

他にいいレシピがあったら教えてください。

トピ内ID:6836404017

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サラダのドレッシング 

041
タイヤキ
インスタントの粉末なら、オイルと、ワインビネガーと合わせてドレッシング。 液体なら、中華風野菜炒め、焼きそばの味付けや、お魚やチキンのマリネード。知人は中華丼用のたれにしてました。片栗粉でとろみをつけて。 

トピ内ID:1980615499

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