パンパーニッケルに合うものを教えてください。（ダダモ式）

はじめまして。 ダダモ式のダイエットを始めたO型の者です。 パンパーニッケルと食べて美味しいものって何でしょうか？　私が試して美味しかったのは山羊のチーズとジャム、ゆで卵とスライスオニオンです。 豚肉と乳製品が駄目なので、ハムもチーズのほとんどが駄目なのが痛いところです。 もしもよろしければ、皆様の経験から「こういうものが美味しかった」というのを教えていただければ幸いです。 どうかよろしくお願いいたします。