ゴマドレッシングの使いみち

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🙂

sayaka

2009年12月04日 10:04

話題

こんにちは。30代後半の主婦です。以前買ったゴマドレッシング（ベージュ系のノンオイル）があるのですが食べてみたら何だかとても不味いのです。でも捨てるのも少々もったいなし、食品を捨てるのは心も傷むし...。そこで他に使いみち無いかな？と思いまして。何かの料理に使うとか、下味にする等。恥ずかしながら何も思い浮かびません。アイデアお持ちの方いらっしゃいましたら、教えていただけませんか？すみませんが、宜しくお願いします。

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焼肉のたれ

tokio

2009年12月04日 14:54

※すりおろしニンニク ※すりおろしたリンゴ ※酒これらをゴマドレッシングに足すと、焼肉のたれになります。

トピ内ID：1161817638

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ポン酢好き

🐷

まげまん

2009年12月04日 15:40

しゃぶしゃぶのゴマダレは、瓶入りを買うと余ります。頻繁にはしゃぶしゃぶは食卓にはのぼりませんし（悲）そんな時は、ポン酢と合わせてサラダのドレッシングとして使い切ります。お買い上げのゴマドレッシングのまずさは分かりかねますが、何か一味足りないとお感じでしたら、足して好み味にするのがよろしいかと。ポン酢の他には、マヨネーズ（こってりマイルドに変化）、醤油、酢、めんつゆでしたら、ゴマドレッシングに足しても何とかなります。ドレッシングが残り少ない時の増量作戦として、一あじ足してます。

トピ内ID：5065703900

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たいしたことないのですが

kayo

2009年12月04日 16:55

タケノコの水煮を薄切りにしてフライパンで焼いてから最後にゴマドレッシングで炒め合わせます。レタスにのせて温野菜風サラダ。筑前煮の翌日は必ずあまったタケノコでこれです。二人暮らしなので余るんですよね、タケノコ。わざわざ買ってまでやるほどではありませんが・・。

トピ内ID：2830496506

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マヨネーズと混ぜる

😀

うこっけい

2009年12月04日 17:14

我が家ではノンオイルではない普通のドレッシングでですが、ゴマドレッシングとマヨネーズを混ぜて使うことがあります。ちょっと中華風？の味付けになって美味しいですよ。大根を太目の千切りにして、塩で揉んでしんなりしたものと和えたり、若布・レタス・キュウリ・タマネギの薄切りとツナ缶を和えたり、茹でたて熱々のブロッコリーに付けて食べるのも大好きです。先日、ゴマドレッシングがなかったので瓶の練りゴマを使ってみましたがやっぱり美味しかったです。ノンオイルのドレッシングなら、マヨネーズと合わせてもそんなにくどくないと思いますよ。

トピ内ID：7421080394

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ついこの間、はな○るでやってました

rovin

2009年12月04日 18:59

番組ＨＰを見てみたらどうでしょう。いろんなお料理に利用していましたよ。お肉と野菜の炒め物の味付けに使ったりなど。

トピ内ID：7519764274

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ありがちかもしれませんが

ぴーたん

2009年12月04日 18:59

豚肉を焼いて、最後にドレッシングをフライパンの中で絡める。（弱火で）火を通して味が少々飛ぶのか、ゴマの風味がいい具合に残ります。

トピ内ID：2978870759

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汁

ほうとう

2009年12月04日 19:59

坦々麺や、坦々鍋のスープにすると、一気に消費できるかも。豆板醤とか中華だし、にんにく、生姜、コショウなどで味付けすれば、好みの味に変化させられると思います。

トピ内ID：2357306925

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あえもののたれ

🐱

nana

2009年12月04日 23:25

☆　ゴマドレ：マヨネーズ：青しそドレッシング：白ゴマを少し荒めにすったもの＝２：２：１：１の割合で混ぜる。青菜やインゲン、ほうれん草、ブロッコリーなどお好きな茹で野菜にあえる。おしまい。

トピ内ID：3023141600

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熱してジュワッと

🙂

みーご

2009年12月05日 10:50

フライパンを熱してドレッシングをドバッと入れます煮詰まってトロミが出たところを、水菜やぶたしゃぶのサラダの上にジュワッとかけます美味しいですよ♪ ノンオイルで試したことはないですが…

トピ内ID：1865987649

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ぎょうざのタレ

みらんた

2009年12月05日 13:24

最近、手づくりのゴマドレッシングにはまっており、色々な料理に試しています。ある時、市販の餃子がかなりニンニク臭かったので、ふとサラダ用ドレッシングとして机に出してあったゴマドレッシングをタレとして使ってみました。とても合うし、脂っこさや臭みも気にならなくなり、以来定番のタレです。また、冷奴や豆腐サラダにも合いますよ！どなたか書いていらっしゃいましたが、コクが足りないようならマヨネーズを少し加えると良いと思います。

トピ内ID：9144640100

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