横浜中華街のおすすめ店

地元の人が入れ替わり立ち替わり入ってくる、気取っていない小さなお店 …は、いずれもダメでした。高くて不味くて汚くて無愛想。 ガイドブックに大きく載っていればいるほどおいしい、というか無難です。 ところでけさ食通の同僚に、チャーハンのチャーシューが香ばしくておいしいという「同発」を推奨されました。 私はチャーシューがちょっと苦手なのですが、ここのを食べれば大丈夫になるよ、といわれたので行ってみるつもりです。

中華料理と一口に言っても、 北京料理、上海料理、広東料理、四川料理、 台湾料理などなど、色々な種類があります。 中華街で美味しいお店は、何らかの専門店であることが多いので、 どんなものが食べたいのかで、 お店の紹介も違ってきてしまいます。 飲茶的なものがいい、麻婆豆腐が食べたいなど。 お値段の予算も、庶民的なものがいいのか、 たまのことだから、ちょっと高級でもいいのか。 それから、春節祭の混み具合は尋常じゃないです。 中華街をよく知ってても、迷子になりそうな人です。 でも、それだけに面白くもありますが。 確か、今年の春節祭自体は水曜日ですが、 土曜日に獅子舞が出ますね。 楽しめるといいですね。

http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2004/0716/008051.htm 休日はメチャ混み。

私のお勧めは、四五六菜館です。 大きなお店で中華街に新館、旧館、別館と３店舗あります。 どこに入っても味に差はありませんし、どの料理を食べても美味しいです。 値段も、他所のお店と比べても高くもありませんし、一番最初にレスされた方が書いているように、小さいお店は店員の教育も日本的ではなく、無愛想で高飛車！食べてる途中の料理を何度も下げに来て頭にきたことがあります。 ある程度、大きなお店は味も店員もしっかりしていると思うので、旅の思い出にされるようなお食事ならば、ちゃんとしたお店を選ばれるのをお勧めします。

路地にある小さなお店はやめるべし。 高いまずいサービス悪い汚いでいいことなしです。 某有名料理人の写真が飾っているお店もありますが、ただのまずいお店です。後悔します。 予算も或る程度とって、大きくて綺麗で有名なお店に入りましょう。それが1番無難です。 中華街には安くて美味しいお店はありません。