アナゴの押し寿司の作り方教えて下さい。

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お花見

2010年03月26日 12:50

話題

煮穴子をつくりました。日曜日にお花見があるので、食べやすいようにお寿司にしたいのですが、作り方お分かりになる方いらっしゃいますでしょうか。

トピ内ID：8859302142

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ラップ

🐱

横　浜子

2010年03月26日 17:51

もう煮穴子は出来ているんですね？ならラップに煮穴子を並べて上に酢めしをのせて形を整えて巻き寿司のようにしめればいいのではないでしょうか。なんとなくカステラのような形になるように整えてあと切り分ければ「なんちゃって押し寿司」の出来上がりです。

トピ内ID：3295412991

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お気に入りのレシピ

ケイ

2010年05月27日 18:00

N○Kで四月迄「和食」を担当されていた中嶋貞治さんの「絶品！穴子の棒寿司」、写真付で解り易いです。勿論、お味もGood! 試してみてください。 http://allabout.co.jp/gourmet/washokukotu/closeup/CU20070725A/index2.htm

トピ内ID：1041477010

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