今いろんなところでロールケーキが出てますよね
私はやはり堂島ロールが一番です。理由としては
1生クリームが好き
2ミルキーなのは更に好き
3しっかりしたスフレ生地も好み(ふわふわ感にはこだわらない)
小山ロールには非常に興味ありますが、東京在住なので簡単には買えません(いつかエス・コヤマ目的で兵庫に旅行したい)
辻口さんの自由が丘ロールもおいしかったけど、堂島の方が感動しました
最終的には個人の好みの問題だと思いますが。「堂島ロールより好き」というロールケーキがあったらその理由といっしょに教えて頂けますか?
ショコラや抹茶などのアレンジものやフルーツ入りは除きあくまでもプレーンで
バニラやはちみつのようにその味が主体にならず、エッセンスならOK
カスタードクリームはOK
勝手ながらこんな条件でお願いします
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