ホットドッグ、休日の朝によく作ります。
手作りされる方も多いと思います。おうちによってさまざまですよね。キャベツ派、レタス派、ボイル派、ソテー派・・・
わが家は母から受け継いだレシピ。これぞ実家の味!
1.バターロールに切り目を入れバターを薄くぬる。
2.バターで炒めた千切りキャベツとしっかりソテーしたウインナーを挟む。
3.オーブントースターで軽く焼きケチャップとホットドッグ用マスタード(粒じゃないほう)をかけて完成!
ちなみに、とある閉店したパン屋さんのは超ガテン系!?で炒めキャベツにウインナーまでは普通。
しかし、ケチャップではなくサルサっぽい辛くて濃いトマトソースと自家製フライドオニオンが挟まってました。濃くてスパイシーで斬新な組みあわせに驚きでした。
忘れられない味・・再現してもなんか違うけど・・
そこで!!
わが家はコレ!こんなのもオイシイ!ここのパン屋のはおいしい!などなど・・
大好きなホットドッグのネタ、ぜひ教えてください!
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