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スチームオーブン?ガスオーブン?

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さとやまはるえ
話題
趣味でパンを焼いているのですが我が家で使っているのは電気オーブン(スチーム機能なし)です。フランスパンを焼いたりしたいのでガスオーブンを常々欲しいと思っていました。しかし最近は電気でもスチームオーブンが発売されたりで、実際に使われている方の感想を聞かせて欲しいです。焼き色が付きにくい?また、余熱に時間がかかる??などなど、宜しくおねがいします。

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