シンガポールのおすすめ。

４年前までシンガポールに住んでいました。 お勧めは バクテー（肉骨茶）豚のスペアリブスープです。 店名はＯＵＴＲＡＭ　ＹＡ　ＨＵＡ　ＲＯＵ　ＧＵ　ＣＨＡ　ＲＥＳＵＴＡＵＲＡＮＴ　漢字で書くと「欧南園　亜華　肉骨茶」です。 バクテーは色々種類はありますが、お勧めのここのはコショウが効いていて美味しいです。サイドメニューも良いです。日本語メニューあります。 場所はＮＯ．７　ＫＥＰＰＥＬ　ＲＯＡＤ（ケッペルロード） ＰＳＡ　ＴＡＮＪＯＮＧ　ＰＡＧＡＲ　ＣＯＮＰＬＥＸ（ＰＳＡタンジョンパガーコンプレックス）という建物の１階にあります。 この建物はどうやら港の税関？の施設みたいです。 タクシーで行かないと、難しいところです。 店はケッペルロード沿いにあるのですが、タクシーは建物の正面玄関に停められてしまうので建物内を歩いて移動して下さい。 夜もやってますが、本来バクテーは朝早く働く日雇い労働者の為のスタミナ食ですので昼に食べるのが当たり前。ここも７時から１５時まで開いてます。 ローカルな所なので、はっきりいって汚いです。 トイレは我慢しましょう。

またまた失礼します。 美味しい中華レストランなら レイガーデン チャイムスという昔修道院だった所が改装されていて飲食店が集まっている施設になっています。 ここの北京ダックが美味しいです。冬瓜スープも日本人に人気。 昼の飲茶も有名です。 昼も夜も、必ず予約が必要です。 チキンライスも有名。といっても、日本のチキンライスとは全く別物。 鶏スープで炊いたご飯の上に蒸した（焼いたものもあり）鶏肉がのってあるものです。 チャイナタウンから近いマックスウェルフードコートにある「天天海南鶏飯」が有名で美味しくて安い。大きいフードコートですが、すごい行列なのですぐに分かります。ぜひチリソースで！ アラジンズ・ブリヤニ ブリヤニはインド風味付けごはん？リトルインディアのテッカセンター１階にあります。行列してるので、すぐにわかります。 このテッカセンター、ここも日本人ならトイレは我慢（笑） 私は（入るのに勇気が要りますが）意外と普通でした。 最新情報は「シンガポールお役立ちウェブ」が役立ちます。 掲示板では現地の日本人が最新情報を教えてくれます。

【ショッピング】 オーチャードロードの大型ショッピングモールを、順番に攻めましょう！ （シンガポール初めてであれば、高島屋あたりからが無難。混雑が・・） カジノホテルの中にあるショッピングモールやグッズショップも良いです。 【食べ物】 基本的に、あまり外れません。個人的なお勧めは ■チキンライス（観光客向けならメリタスのチャターボックス、ローカル向けならマックスウェルの天天海南鶏飯） ■チリクラブ（チェーン店なら「ジャンボシーフード」。ローカル向けにはボートキーを歩けば色々と。） ■シンガポールスリング（ラッフルズのロングバーで。お味よりは、記念と話題込） ■Ruyi（ファストフード中華レストラン）のカレー ■フードコートのライムジュース ■空港にある、タイガービールのバー（空港でいい雰囲気の中一杯なんて、贅沢ですよ） です。 【見どころ】 オプショナルツアーの他では、セントーサ島をじっくり回ってみるといいと思います。セグウェイに乗れたり、日本では体験できないアトラクションもありますので。

> ニョニャさま 元シンガポール在住でしたか！ 地元ならではの情報、ありがとうございます～～！ "バクテー" なるものは初めて耳にいたしました。 日本語メニューがあるとは心強いです★（外国語わからん（汗） トイレが気になりますが・・・（笑） 写真を検索しましたが、これは美味しそうです！！ "アラジンズ・ブリヤニ" もまた初めて耳にしました！ インド風ということは、カレー味ですかね。 いろいろ気になります～～～！！！ レスの程、ありがとうございました！

> MMBさま 食べ物に外れがないってすごいですね～！ "チリクラブ"は食べてみたいと思っていまして・・・。 『ジャンボシーフード』ですね！ちょっと調べてみます★ 他のお店も気になります～～～！ああどこに行こう・・。 かなりの飲兵衛なので、ビールバーも楽しみです！ セグウェイですか！？ 乗ってみたいと思っていました！日本では乗れないですから・・・。 これまた調査しないといけませんね♪（楽しい調査です★） いろいろと情報の程、ありがとうございました！

「かなりの飲兵衛」さんであれば、以下もお勧めできます。 個人的には、これもシンガポールならではの楽しみ方かなと、思います。 ■New Asia Bar City Hall駅に隣接したホテル（Swissotel）の71階にあるバーです。 シンガポールの夜景を見下ろしながらお酒とお食事を。 ■Clerke Quayあたりのミュージックバー 歩きながらふらっと立ち寄って一杯。 シンガポール川沿いの席で一杯飲めるお店もあります。 （ちなみに、Jumbo Seafoodで一番行きやすいのは、Clerke QuayのRiverSide Point店です。） ■Boat Quayあたりのバー ワンショットバー（1杯ごとにお金を払う）が多いですね。 友達連れやカップル、新聞を読んでるおじさんまで、色々な人がいます。 変わったビールも多いので、はしごして飲み歩き・・・ ■（おまけ） 観覧車（Singapore Flyer）でシンガポールスリング、カクテル、シャンパンなんてのも、あります。

もう行ってしまったかな～？ 雑貨は残念ながら、日本の方が良い感じがしますが。 欧米系の方が雑貨をお買いものするのが「タングリンショッピングモール」です。 オーチャードの端の方のショッピングセンターです。 私はオーチャードにある「パラゴンショッピングセンター」が大好きでした。 おしゃれなお店が多くて、ウィンドショッピングするだけで楽しかった。 地下１階にある「ダッチーオリジナル」はチャールズ皇太子がオーナーのオーガニック製品。 日本では今のところビスケットぐらいしか手に入りませんが、ハンドソープなどアメニティ製品が売ってます。 最高の品質です！ 高島屋１階にある「マダムバタフライ」中華系のお洋服やアクセサリー、ちょっとした雑貨も置いてます。 高島屋ニーアンシティ側にある「シャンハイタン（上海灘）」もキッチュな中華系といった感じです。銀座にもお店があるそうですが・・・ シンガポールは店がすぐに移転したり、無くなったりします。