まな板の毎日のお手入れについて

いままで木のまな板でしたが、よごれがひどく なってきたため、プラスチックのまな板に しました。 木のまな板のときは汚れを台所せっけんで洗い、 その後熱湯消毒をしていました。 プラスチックのまな板の説明を見ると、 耐熱８０度で熱湯消毒することができません。 市販の台所専用の除菌スプレーが売られていますが 口に入るものですし、残留のことを考えると 使うのをためらいます。 いまは食酢をふきんにつけてふいています。 プラスチックのまな板はみなさんは どうやって洗って、除菌していますか？ 時期が時期なのでまな板はきれいにしておきたいです。