豆を煮るとき砂糖の代わり蜂蜜を使うと？

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（トピ主 0 ）

zzz

2005年07月13日 04:18

ヘルス

こんにちはしょうもない質問なんですが。小豆や黒豆を煮るとき、砂糖の代わりに蜂蜜を使うとどんな仕上がりになるのでしょう？蜂蜜がたくさんあるので消費したいのです。が、全量代えるとえぐくなりそうな気もするし、どなたか経験のある方のお知恵を貸してくださいませ。

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好み

無燈

2005年07月15日 22:50

好みの問題です。微妙に水っぽく、しまりがないような気がしました。別に気にするほどではないけど。

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