ビクトリア半日観光

3月末に家族でシアトル（大学の桜を見る）に行くついでに初めてビクトリアに日帰りで行こうと計画しています。
シアトルから出る船、ビクトリア・クリッパーというのを予約しました。
ビクトリア滞在の午前10時45分から午後6時の7時間強を有効に使いたいと思っています。
お詳しい方、半日観光について良きアドバイスをよろしくお願いいたします。
一応私が考えたおおざっぱなプランを書きます。

10時45分インナーハーバーに着く
　　ブッチャートガーデンにタクシーで行く。
12時にブッチャートガーデン内のレストランなどでアフタヌーンティーをする。（事前に予約をする。）
　　その後、ガーデン内を歩く。（時期的に花はあまりないかしら？）
15時半タクシーでダウンタウンへ戻る。
　　エムプレスホテルや州議事堂などを見る。
18時インナーハーバーから船に乗ってシアトルへ。

エンプレスホテルでアフタヌーンティーにしようかと始めは思いましたが滞在時間が短いので
最初に遠いほうのブッチャートガーデンに行った方がいいかなと考えなおしました。
B・ガーデンのそばにアフタヌーンティーのおいしいところがあれば紹介お願いいたします。
タクシーは観光地なのでつかまえやすいと思っていますが、いかがでしょうか？

アドバイスよろしくお願いいたします。