出雲大社徒歩圏内の「出雲そば」オススメ教えて！

出雲大社の周辺には沢山のお蕎麦屋があります。 検索で調べて行ったのは荒木屋さん。（場所は検索してください） 昔からあるお蕎麦屋さんの雰囲気がありました。 蕎麦は、蕎麦汁が口にあわないと美味しくいただけませんが、 東京で生まれ育った私の口に合いました。 普通のざるそばで食べるのが好きです。

私も知りたいです。 少し前まで（遷宮前）駐車場の側にある「八雲」が以前食べたらすんごく美味しかったので 今年の遷宮の時に行きましたら、なんと味が依然と全く違っていました　残念でした。 麺が手打ちでなく機械？かなと思わせるような感じでした。 で、出雲の蕎麦通の友人に聞きましたら（田中屋）さんと出雲伝承館の中にある「羽根屋」が 出雲蕎麦らしい味がすると言っておりました。 これは好き好きですので自己責任でお選び下さいね（笑）

その条件ならば、ずばり 「並んでない所！」になるかと・・・ 先日、出雲大社至近の有名店に入るために１２時に名前を書いて入店できたのが１４時。しかも１３時過ぎくらいから、「蕎麦がなくなりそう」という理由で並ぶことすら拒否ってました。ちなみに平日だったんですが・・・ビールすら売り切れになってました。 トピ主さんはどちらから行かれるのかな？ 関東だったら・・・うーん、無理して食べなくてもいいかと思います。 私も関東ですけど・・・そばつゆが甘いです。 醤油自体が甘いみたいで・・・。 ・・・有名だけど入ったお店が美味じゃなかっただけなのかなあ。

夫の転勤で７月から東京に住んでいますが、 札幌生まれの札幌育ちです。 お蕎麦も含め、麺類全般大好きなので、 いろいろなご当地のお蕎麦食べてみたいです！！ でも、「１２時に名前書いて１４時に食す・・・」は厳しいかも。 滞在時間が限られているので、 入店前にはお店の方に入店予測時間を確認必須ですね。 っといいつつも、 並んでないところというのは美味ではないところってことですよね？ どうせなら並んで美味しいお蕎麦を食べたい気もするので、 なんとも微妙な感じですね

わたしも荒木屋さんです。友人にすすめられて行ってから、他のところは行っていません。 3枚の割子そばが薬味が違っていて好きです。 ぜんざいとそばのセットもあるんですが、量が少ない気がしてまだ食べた事はありません。 開店同時くらい早めに行かないと待ちますよ。 出雲そばは当たり外れが大きい（と私は思っています）ので下手な場所では食べられないです。 ネットで色々調べると羽根屋さんが一番有名みたいですが、 食べたこと無いので味はわからないです。 出雲大社へは神在月に行かれるのですか？ 電車移動なら良いですが、車・バス移動だと全然車が動かないですよ。 車道は参道側（白い大きな鳥居がある道路）から入ったらそうでもないんですが、 古代出雲歴史博物館や、出雲大社が右手に来る形の道路は泣きたくなるくらい動きませんでした。 （必要無い情報かもしれませんが、一応） 時間があれば、旧出雲駅も風情があって良いですよ。

出雲歴１０年です。 私がお勧めしたいのは、「平和そば」さんです。 お蕎麦も美味しいですが、おつゆも優しい味わいで美味しいですよ。 （このおつゆで作られた「かつ丼」もまた美味しい！）大社町の知人曰く、 地元の方も良く行かれるそうです。 ただ、出雲大社より少々離れているので、もし時間が許されるのであれば、候補に入れてくださいね。

9月の連休に平日の火曜日を足して2泊3日で出雲方面に行きました。 今年は非常にこんでいるとニュース等で聞いていたので、出雲大社は最終日の 平日に訪れることにしました。 月曜(祭日)の朝食時、たまたま隣席になったご夫婦が、前日出雲大社だったが 大社近くのおそば屋さんは3時間待ちだったとおっしゃっていました。 今回も匿名さんのおっしゃるより、更に1時間待ち！連休中日だったからかも しれませんね。結局、取りあえず名前を書いて、それから参拝したそうです。 私の夫は、akiさんの書かれている田中屋さんに行きたかったのですが 火曜日（平日）の朝、10時過ぎに鳥居から見た時、店の前に数人いました。 ガイドブックでは11時開店と書いてあるので、もしかしたら様子を見に行った 人の群れ？だったのかもしれませんが「朝の10時から既に行列？」と驚きました。 参拝を終えてまた見たら、そのときも数人並んでいました。数時間待ちが 当たり前なら、もしかしたら名前を書く行列に並んでいたのかもしれませんね。 私たちは車があったので、少し離れた平和そば本店に行きましたよ。

出雲蕎麦はたっぷりと汁に浸してよく噛んで食べてください。 私も東京生まれの東京育ちなので蕎麦と蕎麦の食べ方には うるさいです。東京のように濃いにサッと汁に浸して、どんなに 浸しても蕎麦の三分の一まで、なんてことはなさらないように。 よく噛むことで出雲蕎麦の香ばしさが鼻に抜けます。 蕎麦に限らずその土地によって食べ方があります。それを知ることが 美味しく土地のものを食べられるコツかも知れません。