おでん好きです。おでんの時の白ごはんは何と一緒に食べます？

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ももちゃん

2013年11月14日 11:12

話題

関西人です。おでん好きです。具材は、ごぼ天、まる天、さつまいも、こんにゃく、ちくわ、もち巾着、厚揚げ、大根、じゃがいも、たまごです。でも私にはごはんのおかずにはなりません。おでんが夕食の時には、おでんはおでんだけで、白ごはんにはお漬け物や佃煮、明太子などをのっけて食べています。ちなみに、実家の母は牛すじや骨付き鶏を時々入れますが、私はおでんには合わないと思うので入れたくありません。蛸、はんぺん、昆布、つくねも同じくです。それぞれの単品では好きなんです。でもおでんには入れたくないんです。皆様、おでんの時は何と一緒に白ごはんを食べておられますか。

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ご飯は食べない。

2013年11月14日 22:30

私は熱燗だけです。だから８０代の母が寒い日に、気が向いたとき作った時のみ食卓にのぼります。２０代の子供たちには美味しいけど「シチュー」と同じ、ご飯には合わない食事として不人気です。

トピ内ID：3899930345

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おかずになる！

🐤

ぷーにゃん

2013年11月15日 10:38

っても私の食べるのは静岡おでんですけどね良く煮込まれたのは、ごはんのおかずになりますし　おつまみにもなります何にでも合います　具の限定はしません　おつゆも掛けたりしますからね牛すじは入れた方がいい　入れないおでんの味と入れたおでんの味が違いますから　それだしこの質問たぶんごはんのおかずで食べる人！って聞けば限定されるかもその地方によって違いますからね

トピ内ID：9784074402

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レスします

通行人

2013年11月15日 11:38

私もおでんが大好きです。トピ主さんと違うのは、充分米飯の副食に成ります。但し、食事のバランスが悪いので簡単な野菜サラダを一品加えます。＞白ごはんにはお漬け物や佃煮、明太子などをのっけて食べています。トピ主さんも緑黄野菜が不足ですね。ン十年前の学生時代に定食屋で「おでん定食」が結構人気があったのですが、今はおでんはおかずにはしないのでしょうか。

トピ内ID：1699608759

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ご飯は食べない

ラル

2013年11月15日 11:38

おでんオンリーです。以前はご飯も食べていましたが、最近はご飯は食べずに焼き鳥とかお酒のおつまみになるようなものしか食べません。白ご飯をやめて炊き込みご飯や混ぜご飯を食べるのはどうですか？ご飯に合うおかずより、ご飯そものものに味がついているのでおかずいらずだと思いますけど。

トピ内ID：4705572029

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名古屋人なので

既婚子持ち

2013年11月15日 11:38

おでんに甘味噌をつけて食べます。もちろん、おでんがご飯のおかずになります。嫌かもしれないけど、一度やってみてほしいな。

トピ内ID：2387932379

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私は

ライス

2013年11月15日 11:38

おでんの時にご飯は食べませんおでんだけ食べて終わりです

トピ内ID：2909510018

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名古屋です

かずきよ

2013年11月15日 13:01

白ご飯の上には、おでんの玉子を乗せます。玉子を割り、つけてみそかけてみそ(←商品名です、甘め赤味噌で、田楽に付けるようなもの）と辛子を付けて食べます。名古屋の方はこの食べ方する人結構いると思います。

トピ内ID：1297392262

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おでんのみ

nate

2013年11月15日 13:01

おでんの日に、お米は食べません。家族全員。あ、2歳の子供だけは用意しますが。おでんの日は、おでんだけを、たらふく食べて終了です。

トピ内ID：6375992863

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おでんがおかず

うた

2013年11月15日 13:01

おでんと一緒に白ご飯を食べています。おでんがおかずです。

トピ内ID：2841074786

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おでん作りました

😀

あっちょん

2013年11月15日 13:01

まさにおでんを今日の夕飯にするところです。おでんの時の献立、悩みますよね～。家族構成にもよると思いますが、子供がいるのでおでんの時でも白ごはんは必ず食べるようにしています。たまに鯛飯とか納豆巻きにすることもありますが…。で、今夜の副菜ですが、レンコンとひじきのサラダと、一口大の揚げサーモン・パプリカ・玉ねぎを甘酢に漬けた南蛮漬けを作りました。おでんは昨日仕込んだので今日は副菜のみの調理です。ちなみに、明日一日空けてあさってまたおでんの残りを出す予定(笑) その時はレンコンのはさみ揚げかかき揚げを作って、多分今夜の南蛮漬けの甘酢が残るのでカボチャの素揚げを漬けようかと思っています。それでもなぜか我が家では最終的にこんにゃくとごぼう天は残るので、細かく刻んで煮汁と一緒に炊き込みごはんで後日無駄なく食べきります(笑) 大人だけだと豚キムチとかでもいいんですけどね。白ごはんもお酒も進むし。

トピ内ID：3310462735

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おなじく

🐱

もも

2013年11月15日 13:01

私もおでんで白いご飯が食べられません。かと言ってじゃあ炊き込みご飯はというと味が似ていて嫌だし。しかも夫婦二人で食べるのに、お互い食べたい種類を食べようと思うとお鍋が小さいので、お出汁と具を継ぎ足し継ぎ足し３日はオデンです。（本日３日目）うちは鳥の手羽元を入れるので、あとは菜っ葉の胡麻和えかお浸しと魚という献立になります。初日はお刺身、２日目は海老フライ、今日はブリの塩焼きです。白いご飯じゃなくて、タコと山椒の塩漬けの混ぜご飯とか塩味ご飯なら合うかも。甘じょっぱ系は飽きちゃうなと思います。

トピ内ID：0777960963

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おでんのときは

kazu

2013年11月15日 13:01

おでんは、おかずではありません。これが我が家の感覚です。だから、おでんのときはわかめご飯のもとを混ぜ込んでおにぎりにします。なにか味をつけないとおかずにはならないですね。

トピ内ID：8370462190

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おでん

銀ちゃん

2013年11月15日 13:01

私はおでんの時もどんな時もご飯が無いと何か物足りないのですが、私以外の家族はご飯がなくても大丈夫なようで、おでんの時はご飯は無しです。私は普通におでんをおかずに食べます。でも最近はおでんの品数を減らして、かやくご飯を炊くようにしています。そうすると家族もご飯を食べます。

トピ内ID：1202771293

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ウィンナーです

🐤

はちこ

2013年11月15日 17:16

コンビニおでんにもあった気がするので、たぶんメジャーだと思うのですが、実家のおでんはウィンナーが入ってました。嫁ぎ先の青森では、おでんに生姜味噌をつけます。コンビニおでんにも付いてくるぐらいメジャーです。生姜味噌をつけるとごはんに合いますよ～！ネットにレシピが出てるので是非どうぞ。

トピ内ID：4025394596

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確かに

🐤

のら鳥

2013年11月15日 17:16

おでんは、おかずにはならないですよね。白ご飯は、おでんの汁をかけてお茶漬けのようにサラサラッといただきます。鍋の締めの雑炊感覚ですね。

トピ内ID：5621479566

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おでんと一緒に食べます

おばさん２

2013年11月15日 17:16

うちでは味噌おでんにもできるように、練り味噌も用意しておくので、結構味が濃くなりますから、ご飯を合間に食べますみそをつけていないおでんは、汁物の感覚です。

トピ内ID：0790817870

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茶飯は？

🛳

ちんアナゴ

2013年11月15日 18:28

白ごはんでなくちゃ！というのでなければ茶飯（醤油・酒・昆布と一緒に炊く）はいかがですか。おでん＆茶飯はゴールデンコンビです。

トピ内ID：2402652080

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汁かけごはん

ねねこ

2013年11月15日 18:28

ご飯におでんのツユをかけて煮込んだ大根を細かく砕いた物を混ぜ、とろろ昆布をたっぷり乗せて食べます。アツアツの状態で食べるととってもおいしいです。汁かけご飯はお行儀のよいものではないとは思いますが、これはひとつの料理だと自分では考えてます。

トピ内ID：1859464887

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うちは炊き込みごはん

🐴

嫁卒業

2013年11月15日 18:28

おでんや湯豆腐の時は決まって炊き込みごはんにします。確かお店ではおでんと茶めしってセットじゃありませんでしたか？あとはおひたしやごま和えなど青菜をプラスします。白いごはんならおでんは煮物的な立場で、焼き魚とか野菜炒めとか普通のおかずでいいんじゃないでしょうか？

トピ内ID：3234243644

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箸休め3種

みみりん

2013年11月15日 20:19

おでん大好きですー！ただ、緑黄色野菜や繊維が不足するので、彩りのいい箸休めを3種ほど用意します。まず、毎回作るのが大根葉の炒め物。おでんの大根についてくる葉をよく洗い、細かく切って軽く塩もみ、水気を絞ってニンニクと塩で味付けしごま油で炒めます。次にキンピラ。ゴボウでもレンコンでも、人参と合わせて豚コマか挽き肉小量と合わせ七味を効かせて。お肉が入ると夫と子供が喜びます。最後は酢の物。キュウリがある時はシラスとワカメを合わせ、ない時は玉ねぎや人参にシーフードミックスを合わせて洋風マリネに。さっぱりします。栄養バランスもとれるしお酒のアテにもなるし家族にも好評です。おでんを火にかけてる間にすぐ作れますよ！

トピ内ID：7646521173

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雑穀米のおにぎり

栄養バランス

2013年11月15日 20:19

子どもたちが小さい時は大きな鍋で囲みましたが、今は家族も減ったので、おでんは惣菜の一つになり、個別に大皿に盛ります。副菜として、ほうれん草の胡麻和えなど、おでんに不足の物を添えます。おでんの具ですが、ロールキャベツやタコや焼売も入れますよ。立派なおかずになります。白いご飯ではなく、雑穀米の素を入れて炊き、時にはおにぎりにしてしまいます。

トピ内ID：1476015357

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愛知県です

🐤

抹茶

2013年11月15日 21:55

名古屋の方のレスを見て私も参加したくなりましたいちおう愛知県民ですつけてみそかけてみそ最強です(笑) ごはんにたまごにつけてみそかけてみそ、最強ですこれに一味や刻んだネギをかけたら立派な丼になります赤味噌が苦手でなければ一度試してみてください

トピ内ID：5168330398

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牛スジ食べてみたい・・・

pipi

2013年11月15日 21:55

＠北海道です。よく聞く「牛スジ」食べてみたいのですが、北海道では豚肉文化のせいかなかなか売っていません。（北海道でも、大きなスーパーとかなら常時あるかもしれませんが・・・）（北海道でもすきやきやカレーに牛肉を使うかたもいますし、普通の牛肉は普通に売っています）牛スジって、串にささっているんですよね？ちくわやごぼ天、はんぺん、たまご、こんにゃく、大根・・・の横に数本まとめて牛スジの串が鍋肌に寄りかかってぐつぐつ・・・という図にあこがれています。あっ。私はおでんをおかずに普通に白いごはん食べます。ご飯がなければ、おでんをつまみに、ビールで。いずれにしても、牛スジがあれば、ご飯もビールも進みそうなのに、とあこがれるわけです。

トピ内ID：0718679523

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茶飯

yodo

2013年11月15日 21:55

おでんには茶飯が定番でした。ちなみに生まれも育ちも東京ですが、母は東北出身です。給食でも茶飯だったような…。茶飯はそれだけでも食べられるので、おかずがおでんですね。肉系は入りませんが、タコは好きです。結婚してから、夫がおでんをそれ程好まないようなので、作ったのはわずかですが、炊き込みご飯にしています。なので別途おかずは無しです。サラダや漬け物などの箸休め程度は出しますが。

トピ内ID：9900976606

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悩みます

😨

ぉ紅茶

2013年11月15日 21:55

私は、おでんと白いご飯は全然オッケーなんですが、旦那は、おでんと白いご飯は合わない派でして、おでんのときは白いご飯は「いらない！」と言います。なので、食欲旺盛の旦那は、夕飯におでんはあまり気が進まないようです。なので非常にやりにくいです。でも冬、たまには食べたくなる私。勝手におでん用意しちゃってる日もあります。　旦那にはテキトーに食べてもらってます。お酒好きの人は、おでんはおかずにならないっと言うような気がします。

トピ内ID：8971510879

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おでん食べたい

❤

おなべ

2013年11月16日 11:43

いいですね～、おでん！私も食べたくなりました。家ではおでんの時のご飯（お米）は、「わかめごはん」です。ちょっと、塩分取りすぎ？かもしれないですが、おでんと良く合いますよ！その他のおかずは、ある時もあれば、無い時もあり。おでんは作り置きできるし、わかめごはんなら、混ぜるだけ、、、、忙しい時に便利です。

トピ内ID：6074519816

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白飯と食べます

🐱

ネド

2013年11月16日 11:43

　おでんは白飯の良いおかずとして食べます。　酒が好きで良く呑みますが、おでんは不思議と酒の肴として食べることができません。酒を呑み終わって、最後に白飯とおでんで〆ます。　ところで、おでんと白飯を食べないことがあります。それはおでんに「うどん」を入れるときです。流石に白飯がなくても、腹がいっぱいになります。　おでんが美味しい季節になりました。今夜は久々におでんにしようかな。

トピ内ID：6870304389

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おでんには白ごはんは出さない

おでんの季節

2013年11月16日 11:43

おでんの時は、菜飯か焼きおにぎりか炊き込みご飯を出します。大根葉か小松菜で作った菜飯がおすすめです。

トピ内ID：0199979710

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副菜です

waka

2013年11月16日 13:00

小さい頃はおでんがきらいで、母がお刺身を用意してくれていました。母のおでんはロールキャベツとか入っていて、おでんに白飯でした。今にして思えば、おかずにならないっていうのも嫌いな理由だと思います。今は自分で作りますが、週末に仕込んで2~3日で食べます。副菜扱いです。メインが鍋物だったり、子供の好むファストフードだったりちょっと手抜きです。

トピ内ID：9163933280

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え、おでんをおかずにしてたけど...

🐱

とも

2013年11月16日 13:00

うちは、父が晩酌の日にこの時期おでんや鍋物を作るのですが、私、普通に白飯のおかずとしておでんを食べてました。母が生前まだ元気で、私が会社勤めをしていた時、母にお弁当を作ってもらっていたのですが、お弁当のおかずにも入っていました。（フライパンで水けを飛ばしていたようですが）

トピ内ID：7447479094

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