お粥の味付け（駄）

レス14

（トピ主 1 ）

胃腸科

2015年01月29日 12:01

話題

こんにちは。
ここ最近、胃腸の調子が少々よくないのと、食べるととても暖まること、あとダイエットも兼ねてお粥をよく食べます。
単調な味なので、いろいろな味付けやトッピング（…というか具材？）を試しています。ちなみに、最近のお気に入りは、ぽん酢をかけて食べることです。
皆様のおすすめの味付けやトッピングはありますか？よろしければ教えてください。

トピ内ID：9787884852

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数14

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

中華は？

waka

2015年01月29日 14:55

中華がゆって美味しいですよね。自分じゃ作った事ないですが。自分でするのは、うめぼし、岩のり、鮭フレークかな？

トピ内ID：5078527001

...本文を表示

鶏がらスープ

主婦

2015年01月29日 14:55

味付けは鶏ガラスープが好きです。細かく刻んだ梅干しとカボチャと鶏肉を入れます。

トピ内ID：8761290483

...本文を表示

お口に合うかどうか…

🐤

ぴよ

2015年01月29日 14:55

私がお粥を作る時は、ほぼ玉子味噌粥です。(合わせ味噌を使います） 1　炊いてあるご飯とかつお節を鍋に入れて(水は適量）柔らかくなる程度まで煮込む 2　1の中に味噌を入れて混ぜ合わせて(自分好みの濃さ）仕上げに生玉子を1～2個割り入れてさっと火を通しながら混ぜて出来上がりです分量はいつも目分量と感覚で…なので細かく伝えてあげれなくてすみませんもし宜しかったら一度お試し下さ～い！胃腸お大事に。

トピ内ID：1332983987

...本文を表示

お粥大好き

💤

ICHICO

2015年01月29日 14:55

我が家はお粥だけでなく、普通の硬さのご飯のお供にいくつか常備菜を用意しています。・大根や蕪の茎と葉を炒め煮にしたもの・ザーサイ・明太子・高菜漬け・鶏ササミの酒蒸・アサリの佃煮・昆布の佃煮・梅干これらのどれかは必ず冷蔵庫に入っています。お粥自体に味付けをしなくてものせるだけでＯＫなので便利です。あとは鶏がらスープでお粥を炊いて、仕上げに解き卵を加えたら塩で食べるのも定番です。昔は醤油をかけていましたけどね。最近は様々な塩が出回っているので、新種（？）の塩を手に入れるとまずはお粥で試します（笑）他の方のお勧めも興味ありますね。

トピ内ID：2351671042

...本文を表示

お粥かあ。

ぴーこ

2015年01月29日 16:36

あまりダイエット効果はない気がしますが。私も好きでたまに食べますよ。お気に入りは中華だし+長ネギ+茹で鶏です。

トピ内ID：0503205514

...本文を表示

お粥大好きです

🐴

胃弱者

2015年01月29日 16:36

よく食べるのは、ゆかり入りのお粥、お茶漬け海苔入りのお粥です。お試しください。

トピ内ID：2342754587

...本文を表示

にら醤油

ほっこり

2015年01月29日 16:36

にらを細かく切って醤油に一晩以上漬けたものを、少しかけて食べてます。美味しすぎて3杯くらい食べてしまいます。

トピ内ID：2516866426

...本文を表示

ゆず餡

まか

2015年01月29日 23:28

柚子風味のあん、どうでしょう。

トピ内ID：6000525056

...本文を表示

疲れたときは牡蠣粥

🙂

花子

2015年01月30日 10:53

よく洗った牡蠣を食べる直前に入れてぷっくりとふくらんだら召し上がれ。ニオイが気になるなら、刻んだ生姜を一緒に入れて下さい。疲れがとれますよ。

トピ内ID：1171669739

...本文を表示

私の場合ですが…、

柚子こりん

2015年01月30日 10:53

熱々の時に生卵を入れ半熟っぽくなったらお醤油を回します。他には、鰹節にお醤油をかけたもの。更に上記に梅干しとシソを刻んだモノ。あとは”塩辛”でしょうか。

トピ内ID：8945027221

...本文を表示

ごま油！

🐱

ケリー

2015年01月30日 10:53

中華粥っぽくする時は、最後に必ずごま油をひとたらしします。具材は鶏（部位問わず）たまご、ネギなど何でも可。白粥にネギ塩トッピングもよくやります。ごま油の香りが立って美味しいです！あとは珍しいかもしれませんが、さいの目に切った絹ごし豆腐。実家の母が、たまたま余っていたお豆腐をお粥に入れてみたところ、亡き父が気に入っていたと聞いて試してみたのが始まりです。淡白ながら口当たりに変化があって面白く、我が家でもたまに登場するようになりました。ダイエット兼ねているなら、ヘルシーでいいかも知れません。皆さんのお気に入り、それぞれとても美味しそうですね。全部試したい！しばらくランチはお粥ばかりになってしまいそうです（笑）

トピ内ID：6360894638

...本文を表示

おかゆネコ

ヨシダ

2015年01月30日 15:39

カリカリ梅とジャコのふりかけ。梅の歯ごたえがあるので飽きません。味噌漬け卵。ゆで卵を味噌漬けにして、刻んでお粥にいれます。味が濃いけどお粥にはちょうどいい。キノコ粥。お粥を炊くときにキノコを刻んで投入。キノコだしが出ておいしい。おすすめはエノキダケ。お腹が弱いときにはダメですが、カサが増えて食物繊維もたっぷりでダイエットにはいい。コンソメ＋トマトペースト、コンソメ＋カレー粉。これに粉チーズか溶けるチーズをかける。お粥というよりリゾットですね。吉田戦車「おかゆネコ」という漫画があります。しゃべる猫が独身男のご主人の体を気遣いお粥を作る、という内容です。本格的料理漫画ではなく、微妙なものも多々ありますがバリエーションのヒントにはなるかも。

トピ内ID：3989553481

...本文を表示

トピ主です

胃腸科トピ主

2015年01月30日 20:18

皆様ありがとうございます！お粥好きの方も意外と（失礼！）いらっしゃるのですね。いろいろなバリエーションを楽しむのももちろんのこと、食べた後の体があったまった感じも病みつきです。教えていただいたのを試してお粥生活を楽しみたいと思います。

トピ内ID：9787884852

...本文を表示

ラー油

みやこ

2015年01月31日 11:14

胃腸の調子が悪かったらダメかな、普通にスーパーで売ってるのじゃなくって、沖縄のラー油一味違っておいしいですよ。胃腸が悪いときには梅干一辺倒ですけど。