アップルパイの作り方

ちょっと興味があったのであちこちのサイトを検索してまわりました（笑） トピ主さんお探しのものではないかもしれませんが いちばん近かったのは明治乳業サイトのレシピ集で見つけた　 アップル“パンケーキ”（パイじゃなくてごめんなさい） http://recipe.meinyu.co.jp/recipe69.html 検索途中に自分では思いつかないようなレシピをたくさん見ました。 すごーく勉強になったし楽しかったです。 トピ主さん、楽しい時間のきっかけをありがとうございました!! お探しのレシピをご存知の方がいらっしゃるといいですね。 わたしも知りたいです。

たぶん・・いや・・絶対違うと思いますが 強引にレシピ書いてしまいます。ごめんなさいね・・ 私が知ってるのはアップルパイじゃなくケーキです。 １　 耐熱皿にリンゴを　いちょう切りにしたのと砂糖大さじ３　バター大さじ１　シナモン少々これをレンジで５分チンします。 チンしてる時間に ２　 砂糖大さじ３　小麦粉７０ｇ　卵２個　森永ヨーグルト（プレーン）１５０ｇをボールに入れ混ぜ混ぜします。小麦粉はふるわなくてＯＫです その時、サラダ油大さじ３を　少しずつ数回分けて入れ混ぜ混ぜ・・・・・・ 先ほどの１　が『チンッ』っていったら、 レンジから取り出し　粗熱を取る為　レンジの上で放置 そして２　が混ぜ混ぜ終わったら、 パイ皿もしくはグラタン皿に薄くバターを塗り塗り ２　の生地を半分流し込んで　１　で作った甘リンゴ入れる そして残りの２　の生地を入れます。 １８０℃に熱したオーブンで　３０分。 アップルパイじゃなく・・・アップルケーキ出来上りです パイじゃないですが・・・美味しいですよぉー（笑）

チャーリーさま、ＲＩＺさま、レシピを教えていただいてありがとうございます。 りんごケーキでいいと思います。リーガロイヤルホテルのパンが高島屋で売っているのですが、そこで買ったアップルパイを食べて、ヨーグルトで作った味を思いだしました。あの頃は、子供や女性にカルシウムたっぷりの料理を作ろうの企画で作ったものでした。 私は、そのときのレシピよりもさらに手抜きに自分でアレンジとかしてしまっていて、簡単だったことしか覚えてませんでした。正しいレシピは、お二人の書かれたりんごのケーキだと思います。 せっかくなので、このバレンタインデーに、夫と子供たちに作ってあげようと思います。るんるんです。本当にありがとうございました。

のど飴さんが立ててくださったトピを見て、美味しそうなので早速作ってみました。 （割り込んじゃってすみません!） …が失敗（涙）。りんごを型に入れる際に、シロップごと混ぜてしまったのが原因のようで、オイリーな仕上りになっちゃいました。 次回は美味しく焼けるように頑張ります！ RIZさん、のど飴さん、ありがとうございました!!