魚のサイコロ

こんにちは。欧州片田舎在住の者です。 日本のように豊富な種類の魚は手に入りませんが、体のために、日頃、なるべく肉ではなく魚を食べるよう心がけています。 先日、スーパーで、冷凍のお魚のサイコロを見つけました。サーモンとタラでした。 皮と骨を取り除いた魚の身を積み重ねて冷凍し、１．５センチ角くらいのきれいなサイコロ状にカットしたものです。日本のサイコロステーキのようです（魚肉はミンチ状にはなっていません）。一回り大きい２センチ角のものもありました。 「何かに使えそう」と思いますが、良いアイディアが浮かびません。かわいい形をいかして何か美味しい使い道は無いものでしょうか。