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甘いチョレギサラダ

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🙂
ゆずみかん
話題
この間旅行先で焼肉店に行ったときのことです。
サラダが好きなのでチョレギサラダを頼んだら、甘めの味付けのチョレギサラダがでてきました。
美味しすぎて止まらず、メインのお肉を差し置いてサラダだけで3皿も食べてしまいました…(その後お肉をいただきました。)

あのサラダをもう一度食べたい…。
でも気軽に行ける距離でもないので、自宅で作りたいのですが、あの甘さがわかりません。

甘いチョレギサラダのドレッシングレシピ、知ってる方いたら教えてください!

トピ内ID:0586831981

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多分・・・

🙂
もとこ
その店の焼き肉のたれをアレンジしていると思うのですけれど、私は、たまたま「ヨシダソース」と「ごま油」で作ったら、近かったです。 ヨシダソースは、大手スーパーやカルディコーヒーファームなんかで良く見ます。 私は、東急ストアで買いました。赤いラベルのヤツ(オリジナル)です。 違ってたら、すみません。

トピ内ID:8471075121

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それでは…

🍴
お料理人味平
お酢 レンゲで2杯 砂糖 レンゲで1杯 ゴマ油 大さじ1杯半 うす口醤油 大さじ1杯 いりゴマ 適宜 黒胡椒  適宜 後は、よくかき混ぜて野菜と和えるだけ。 このレシピは、お酢と砂糖を多めに使うタイプのものです。

トピ内ID:5301190927

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