オススメ全国銘菓に対抗！オススメ全国酒の肴は？

小町の「おすすめの全国銘菓は？」トピって盛り上がりますよね～。私も興味深く見ているのですが、いかんせん甘いものが苦手でおつまみ系が大好きなのでこのようなトピを立てさせて頂きました。 出張先や旅行先でも、お土産は甘いものではなく、自分好みの酒の肴を探しちゃいます。 全国でオススメな酒の肴があれば教えてください。 「お取りよせ」が出来るともっとうれしいです。 ちなみに私が好きなおつまみは「ブルサン」というメーカーのクリームチーズ（ハーブとガーリックが入っている）と、博多大丸（にしかないのかな？）の鮮魚売り場にある「鮭とば（鮭の燻製）」です。あっ、あと福岡に住んでいますので「稚加榮」という料亭の「いかめんたい」「かずのこめんたい」など明太子に魚介類を混ぜ込んだ商品も大好きです。