91歳のお祝い

アメリカ在住です。 義祖父が91歳の誕生日を迎えます。とても元気でインテリでユーモアセンスが抜群です。 誕生日には自分でチーズケーキ焼くと言っております。 サプライズで何かしたいのですが、ものを贈っても今ダウンサイズ中ですし、何でも持っています。 甘い物が大好きですが、上記のように自分でチーズケーキを焼くそうですし、日頃の感謝をどう伝えていいか困っています。 我が家には生後半年の子供がいて、凄く可愛がってくれています。この子を絡めて何かする、とか考えていましが思いつきません。 アイディアを頂けますでしょうか? 宜しくお願い申し上げます。