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6寸皿の用途

レス9
(トピ主 1
🙂
たまさん
話題
好きな作家さんのお皿が手に入る事になりましたが、サイズが6寸皿で高さ2センチ。(直径18センチ) 我が家は3人家族なので21~23センチ皿にどかっと料理を盛る事が多く、いまひとつこのサイズのお皿の使い方がピンときません。 (煮物であれば18~21センチの深型) 手持ちの皿をよく見てみると、21センチ~23センチ皿、もしくは12センチ皿が多かったのですが、皆さまはどの位のお皿を愛用されていますか? ふと気になりましたのでトピをあげました。

トピ内ID:4552074865

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たぶん

🙂
さくら
トピ主さんは大皿にまとめて盛っているのではないでしょうか。直径18センチの皿は、個別盛りにすると使い勝手がいいと思います。料理によって、大皿盛りの日と個別盛りの日をつくってみてはいかがでしょうか。

トピ内ID:1106857645

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同じように盛りますよ

🐤
もそもそ
21センチ~の皿と同じように、一品盛りにも使いますよ。その場合は量は減らしてるかも知れませんが。 あとは大阪人なんで、お好み焼きとか焼きそばの時。 カレーライスやワンプレートディッシュとして。 揚げ物の盛りつけにも使います。 あとは、サラダとおかずを取るためのそのサイズのお皿ですね。使うお皿はそれ1枚きりです。煮物は小鉢とか別です。気にならないなら、同じ皿でもいいかも。 要はバイキングと同じだと思います。 一品ずつお皿を分けるのは、魚と煮物やおひたしですね。

トピ内ID:0434500824

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25cm皿

🙂
shino
ワンプレートで済ませる事が多いので、25cm皿が使用頻度高めです。 あと汁気のあるものには21cm深皿、15cmボウルもよく使います。 18cm皿は大きめの取り皿として以前よく愛用していました。 でも今は個別に盛るようになったので、もっぱらサラダやパンとかかな。

トピ内ID:1463300952

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よく使いますよ。

🙂
器好き
我が家も同じ3人家族で、中華料理のように大皿の料理を各自取ってもらうスタイルなので、その位のサイズは大きめの取り皿として使います(来客の時も) あと、朝食のベーコンエッグ乗せたり、メインではない料理を出す時に使っています。お気に入りの器はサイズなんて気にせずにどんどん使っちゃいましょうよ! 私はアラビアやイッタラのお皿が好きなんですが、和食器もやはりいいですよね。好きな作家さんのお皿をネットの再入荷お知らせに登録しているのですが、いつも出遅れて、お知らせに気付いた時には売り切れてます(悲)お気に入りの器が手に入って良かったですね。

トピ内ID:8958770274

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ホットケーキやお好み焼きなど

🙂
いちか
あとステーキなんかも付け合わせ含めてちょうどよく盛れます。 もて余すなら買わずに使ってくれる人に譲っては? 実用ではなく飾るなら良いですが。

トピ内ID:0487706647

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メインと副菜

041
匿名
個別盛りで、メインと副菜かな。 揚げ物や焼き物と、サラダや添える野菜 後は、お昼の麺類、焼きそばやパスタにちょうど良さそうです。

トピ内ID:2208293283

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21センチと25センチのプレートが多いです

041
今日は米独立記念日
朝と夕食は25センチのお皿を使います。 ワンプレートに盛り付けします。 21センチのお皿はケーキ皿や果物を盛る時に。 昼食時と3時のおやつの時にによく使います。 今、食器棚を見てみましたが、18センチって意外にないですね。 でも、好きな作家さんのお皿で気に入ったものがあれば、手に入れられてはいかがですか。 いろいろ工夫して使いこなせると思いますよ。

トピ内ID:9536844043

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大は小を兼ねてます

041
ウォータープルーフ
ちょこっとの量でも大きなお皿でいただきます。気に入ったお皿であれば毎日大活躍です!

トピ内ID:7108043616

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皆様ありがとうございます!

🙂
たまさん トピ主
トピ主です。 18センチ皿はやはり取り皿やパン、副菜がメインになりそうですね。 ちなみに我が家では、大皿にどーんと料理を盛って各人が小皿(16センチの楕円形皿)に取り分けて食べる、というスタイルです。 (余談ですが、楕円形の小皿は便利ですよ!) 今回のお皿は黄色に近い黄土色の素敵なもので、食卓が映えそうと一目ぼれしました。 緑黄色野菜やトマトなどの赤い食材を乗せての素敵かなと。 私はお皿が好きであれこれを集めているのですが、意外にも?18センチ皿を持っていなかったので皆さまに聞いてみようと思った次第です。 この度は色々なご意見ありがとうございました。

トピ内ID:4552074865

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