行き詰まってます

事務職、入社7年です。 近々仕事が増えると分かっていたので、エクセルの関数を駆使して工数削減したり1日のスケジュールを作成したりして、時間管理できるように備えていました。 が、実際忙しくなってくると、全く時間が足りません。 そもそも一時的な人員不足による業務増加なので時間が足りないのは分かっているのですが、 何に時間がかかっているのか自分で把握できません。 記憶喪失か？と思うくらい直前の業務も何をしていたか忘れていることがあります。 その状態で新人の研修も他のメンバーと交代でやっているのですが、営業部の男性から、新人が辞めないようにもっと盛り上げてほしいなどと言われて参っています。 (普段から事務職メンバーは静かすぎる方なのですが) 仕事は丁寧に教えているし、困ってる様子を見て度々声をかけているし、お昼も多少雑談してるんですが、活気がないので心配されているみたいです。 正直疲れているし仕事が追いついていなくてそれどころではないのですが、 今以上に何かしないといけないでしょうか？ 気楽に相談できる人が周りにいないので、何でも構わないのでアドバイス頂けると嬉しいです。