退職したいけど引き止めがすごい

３９歳シングルマザーです。看護師の資格を取得し、４月から病院で勤務しています。 人間関係がうまくいかず、過呼吸や動悸、不眠や腹痛など、体に不調が出始めてしまい心療内科にて不安障害、パニック発作と診断されました。 現在、通院治療の為休職中です。 診断書も職場に提出しています。 服薬治療をしていますが、なかなか体調は戻らず面談の際に退職を伝えたのですが、引き止められて困っています。面談は数回あって、その度に退職の意向を伝えても受け入れてもらえません。毎回、相手方は数人いて２時間前後、説得されるため本当に苦痛で仕方ありません。面談の度に症状も悪化します。 前回は退職届を準備しましたが『当院の専用の退職用紙があるから』と受け取って貰えず、その専用用紙も『もう少し考えてからにしよう』と渡してくれませんでした。 更に師長から頻繁に来るLINEや、ランチに誘われたり、夜間に病棟から着信が入っていたりで、もうおかしくなりそうです。 この様な状態で、円満な退職は不可能なのでしょうか。