黒カビついた大根食べますか？

レス9

（トピ主 1 ）

🐱

りんちゃん

2021年12月17日 20:24

話題

表面黒カビっぽいものありぶよぶよしてない匂い普通買ってから2週間冷蔵保存幼児ありあなたはこの大根食べますか？

トピ内ID：e4ba860986cdfb55

#家事

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#食

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自分だけ食べる

🙂

匿名

2021年12月18日 10:35

とりあえず皮を厚めに剥いて、大根おろしにして自分だけ食べてみます。大丈夫なら翌日使いますが、幼児は不安だから食べさせないで大人だけにすると思います

トピ内ID：d031a661294e56ee

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食べないよー

🙂

海老でんす

2021年12月18日 10:35

カビ生えてるんでしょ。捨てます。量が多い時は干したり冷凍したり工夫してるよ。

トピ内ID：4de103de165a1184

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掃除？して食べます。

🙂

こけもも

2021年12月18日 11:26

黒いところを包丁で切り取り中に黒いものが浸透？していたらさらに切り取り、、真っ白い部分は食べます。両親が野菜を作っているので、虫食いの野菜も掃除していいところだけ食べるのと同じ感覚です。トピだてするってことは食べないのかな？

トピ内ID：12a38f19300f1dd5

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とりあえず切ってみる

🐤

はなこん

2021年12月18日 11:26

とりあえず切ってみます。いけそう！と感じたら、火を通して自分だけ食べます。幼児にはたべさせません。旦那にみつかったら、すぐに捨てられます。カビは根をはるので、見えている部分だけでなく、その奥まで浸食しているので、カビなら食べない方がいいと考えます。でも、もったいないから、私だけ食べてしまう…。

トピ内ID：c1449d4698aecab1

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トピ主です

🐱

りんちゃんトピ主

2021年12月18日 12:44

ちなみに私は食べます昨日は夜に味噌汁にしました幼児にも普通に食べさせました誰も今朝時点で体調不良になりませんでした旦那は冷蔵庫開けないので気付きません私が見なかったことにすれば何の問題もないということですまだ半分以上あるので多分2週間くらいかけて使います皮は向いて加熱はしますが食べる人、捨てる人色々ですね引き続きご意見お待ちしております

トピ内ID：e4ba860986cdfb55

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加熱して一気に使います

🐤

オレンジ

2021年12月18日 14:34

カビの部分を取り除き、豚肉と炒めたりして全部使っちゃいます。炒め物が余ったら、密閉容器にいれて翌日レンチンで食べれば良いのではで、新しいのを買ってきます

トピ内ID：b4ec03ab95fc4084

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白菜の黒い斑点は旨味の印

🙂

のみーすけ

2021年12月18日 14:19

トピの大根がカビなのかそうでないのかは私には断できませんが、白菜に黒い斑点があるのは寒さで糖度を蓄えた印と聞いたことがあります見た目がよくないので敬遠されがちだけれど味はいいのにと農家の知人が嘆いていました冬野菜は自身の糖度を上げないと凍って細胞が死ぬので

トピ内ID：ce3f2afcc75db355

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ええ？

🙂

匿名

2021年12月18日 14:43

買って2週間経ってるのに、更に2週間かけて食べるんですか？捨てないなら、まだ半分以上でも、みぞれ鍋にしたり、ふろふき大根にしたりで今日明日中に使っちゃった方がいいですよ。

トピ内ID：d031a661294e56ee

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カビは中まで侵入してる

🙂

使える分だけ購入

2021年12月18日 14:52

本当のカビだったら､悪いところを取ってもすでに中まで侵入しちゃってるそうです。見えないだけで。自分では食べて来たけど､幼児には食べさせないかな。とにかく野菜室を覗けば､あれ？この迷彩色の色水は何だろう→キュウリの成れの果て。「この赤っぽい粘土は？」「この黄土色のー？」時には芽と根が出まくって､グネグネのジャガイモも発掘されたりのダメダメ主婦だったので､冷凍出来る野菜やキノコ類は皆刻んで後冷凍保存です(今度は霜の塊になるんだけど)

トピ内ID：43fd7fd1148f6a67

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