チンジャオロースのタケノコの切り方に悩む。

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（トピ主 1 ）

🙂

トピ主

2022年02月05日 16:50

話題

こんにちは。チンジャオロースが好きなのでよく作っています。でもいつも悩んでいます。タケノコって、中がよこよこになっていますよね？どうやったらきれいな細長い形になるのでしょうか？よろしくお願いします。

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よこよこは使わない

🙂

もっさん

2022年02月05日 18:35

千切りにはよこよこ（節）の無い部分のみを使います。よこよこ（節）の部分はラー油と塩で敢えておつまみにします。面倒くさい場合は千切りになっている物を購入します。

トピ内ID：71bee7b9a31ca0e9

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もっさん様回答ありがとうございます。

🙂

トピ主トピ主

2022年02月05日 21:47

え、そうなのでしたか。あの部分は使わない！あ、そうかと思いました。なーんだ、そうですよね。次からはそのようにします。ありがとうございました。

トピ内ID：44afcae5ef54af0a

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