USAでトンカツもどきを作った時の粉を教えてください

10年ほど前に約1年間アメリカ東海岸に住んでいました。 フライが食べたいな、という時に利用していたのが、パン粉と調味料が混ざった製品で、 ビニール袋の中でお肉にまぶしつけてオーブンで焼くものです。 豚肉で作ると、あらびっくり、トンカツもどきのできあがり。 油を使わずに結構おいしく、大変気に入っておりました。 恥ずかしながら、主婦歴10年強、面倒でトンカツをきちんと作ったことがありません。 あの手軽さが忘れられず、時折、輸入食材屋さんなどであの時の粉を探してみていますが、見つかりません。 普通にあちらのスーパーマーケットで売っていたものです。 どなたか、製品名や日本での入手法をご存じでしたら、お教えくださいませ。