冷凍のコロッケ、油で揚げる以外の調理法は？

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ちゃこ

2006年10月27日 00:03

話題

近所に業務用スーパーがあり、冷凍食品をよく利用しています。業務用スーパーの冷凍コロッケや白身魚のフライ（名前はわかりません…衣がついていて、家で油で揚げて食べるやつです）が安い割に美味しいので便利なのですが一人暮らしの私には、一人分のコロッケ１～２個をあげるために油を使うのがもったいないような気がしてしまいます。家族４人分のコロッケを揚げるならまだしも。私は油の使いまわしがきらいなので結局は固められる粉を使うか新聞紙を詰めた牛乳パックに油を入れて捨てるかです。この冷凍コロッケを油で揚げずに美味しくいただく方法をご存知の方、教えてください。レンジで解凍してフライパンで焼く？そのままオーブンレンジに放り込む？？色々考えましたが失敗して無駄にすることが怖くて結局は揚げてしまいます。。

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お試しあれ～

まめこ

2006年10月30日 09:53

冷凍コロッケをレンジで解凍して、アルミ箔にのせてトースターで１０分くらい焼くと香ばしくておいしいですよ。しかもカロリーオフ！！時々爆発しちゃうけどね・・・

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オーブントースターは？

1945

2006年10月30日 22:21

オーブントースターをお持ちですか？アミの上にアルミホイルを敷き、凍ったままのコロッケを乗せて焼けばいいと思います。コロッケの形、大きさによって加熱時間が違いますので、様子を見ながら焼き、途中で裏返せば良いと思います。揚げるよりも、簡単ですし、ローカロリーです。

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グリル使用

塁

2006年11月01日 18:05

皆さんの書かれてるオーブンでもいいのですが私はやっぱり揚げたい！と思って考えた方法です耐熱皿に冷凍コロッケと衣にまぶす程度の油を入れグリル（もちろんトースターやオーブンでＯＫ）でこんがり色づくまで焼きます油をまったく使用しない場合はパサパサ感がいまいちだったのですがこの方法なら揚げ物を食べた満足感がしっかり得られました

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一度に揚げる

hdfc

2006年11月01日 22:22

油を出した時＜一度に全部揚げ＞＜冷凍しておきます＞食べる時　＜生解凍した＞後　＜オーブントースターのフライ温め直しで温めます＞私はおいしいコロッケ屋さんで５つ買って冷凍し　食べる時一個ずつ温め直します。冷凍でやったことがないのでお味の方は自信がないのですが　他の揚げ物にも応用が利きます。

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横ですが・・・

ただきち

2006年11月02日 11:25

オーブントースターの網の上にアルミホイルを敷いて焼くと言う方法がありますがそれをやると、アルミホイルがとけますよ以前やってはいけないみたいな番組で、子供さんのお弁当に、小さいコロッケをオーブントースターにアルミホイルしいて温めていましたが、いつの間にかオーブントースターが火事に！と言う事例を、やっていました油がアルミホイルをとかし、油がヒーターの部分にかかり、それで燃えたということでした（実際に、私も同じことやらかして怒られました) 揚げておいてから、温めて食べるってのも何処かの雑誌に載っていましたし一旦全部揚げてから、冷凍してそれらをオーブントースターで温めるなりするといいと思います（そのときには、付属でついている、受け皿を使用してくださいね) ご参考までにどうぞ

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