ポークチョップの美味しいレシピ

塩と胡椒とガーリックパウダーをたっぷりしたあと、小麦粉をちょいとはたき、オリーブ油で焼きます。 ただこれだけですが、お肉の味が生かされるので、我が家では週一位作ります。厚みがあると中がほんわりやわらかく出来て美味です。焼くときにローズマリーの葉っぱをいっしょにいれると香りがいいです。焼くときはいじくり回さず、厚手のフライパンで中火でほっとくのがコツです。 蒸したにんじんやブロッコリーなど温野菜をたっぷり添えて召し上がれ！！

アメリカ人の奥さんに教わったレシピです。豪快で美味しいですよ。 ポークチョップはチリパウダー、塩、胡椒、小麦粉をはたいてフライパンで焼きます。 トマト、バター、玉ねぎを入れて炊き込んだピラフ（インディカ米がお勧め）をキャセロールに敷き、ポークチョップをのせ、とけるチーズをたっぷりのせて、フタをしてオーブンで焼きます。

私は何もつけずに肉をフライパンで焼きます。 焼きあがった物をアップルソースで食べるだけです。 ウルトラ簡単！

実はポークチョップがどんなものかあまり知らずに そういう料理名があることだけ知って投稿したのですが、 どれもこれもほんとに美味しそうですね！ ゆみさん ゆみさんの処ではおなじみの美味しいメニューなんですね。 ローズマリーの葉っぱ確保してきます！ きんぎょさん ピラフごと焼いちゃうんですね！ とろけるチーズがレシピ見てるだけで食欲をそそります。 りん子さん 林檎ソースをつけるんですね！ 甘い豚肉って美味しそうです。 早速試してみたいです♪ 練習してクリスマスに美味しいポークチョップを彼に食べさせたいです。 ところでポークチョップはポークソテーとどう違うんでしょうか？ 骨付き肉だったらポークチョップ？ ソースがついてたらポークチョップ？ 私が作っていたポークソテー （にんにくと小麦粉をまぶして焼いたものにウスターとケチャップを煮詰めたソースをかける） も、もしかしてポークチョップだったんでしょうか？(汗) なんだかポークチョップにますます興味が湧いてきました！ まだまだレシピお待ちしています！！！

コショウとイタリアンハーブを全体にかけ、なじませてからグリルし、仕上げに、マスタードバターを上一面に薄く塗って、さらに3分間ほどグリルします。 マスタードバターは、バターと粒マスタードをそれぞれ大匙1づつ、ブランデー小匙1を混ぜたものを使っています(2人分の場合)。 手軽で美味しいので、2週間に1度程度の頻度で楽しんでいます。

私は小林カツ代さんのレシピを活用してます。 豚ロース（とんかつ用）を塩・こしょうして小麦粉をまぶし、フライパンで両面をしっかり焼く。 一度フライパンからおろす。 フライパンにケチャップ･ウスターソース・酒を各大さじ2・水100ｃｃを入れて、混ぜる。 肉を戻して、フツフツ言うまで煮立たせる。 ちなみにこれは２人分の分量でした。 ケチャップの程好い酸味が食欲をそそりますよ！お試しあれ～。

ありがとうございます。家にボックスのメキシカントマトライスミックスがあったので、そこにたまねぎとマッシュル－ムを加え、少し短めに調理しました。それをパイレックスに入れ、あらかじめフライパンで焼いたポ－クとモッツアレラチ－ズをのっけて、ふたをして、オ－ブンで焼くこと15分。おいしくできました。

ペコさん マスタードバター美味しそうですね！ ちょっと大人の味なのでしょうか。楽しみです。 びぃさん お酒と水も混ぜるんですね。 早速ためしてみたいと思います。 香港さん きんぎょさんのレシピ試してみたんですね！ 私も早く作ってみないと！！ ローズマリーを買ってきてゆみさんのレシピを試しました。 あまり香草をつかった料理をしなかった私なので ちょっとおしゃれで素敵！とか思いながら作りました。 美味しかったです！ 他の方のレシピも順々に試していきますね。 みなさんほんとにありがとう！！