レシピ募集します　白菜、里芋、鮭

私でしたら、里芋を下茹でしてから厚揚げと和風の煮物にします。 ほうれん草はおひたしに。 きのこ類は薄切りにして炒め、白菜を加えてお好みに調味し、 水溶き片栗粉でとろみをつけて野菜あんにします。 鮭を切って水気を拭きとり、塩・こしょうをして片栗粉をまとわせ、 にんにくの薄切りを油で弱火で炒め香りを出し、そこで鮭を焼きます。 焼き上がった鮭を大皿に並べ、その上に野菜あんをかけ、炒めたにんにくを散らします。 白菜の葉が余るでしょうから、ポリ袋に入れて塩を加え、もみこんでしばらく置き浅漬けにします。 もう一つの提案は、すべて合わせておみそ汁にすることです。 どうぞお気をつけて行っていらっしゃい。

トピ主です。お礼が遅くなって済みません。 レスがつく前に旅行に出発してしまったので、その後見ていませんでした。 読むだけで美味しそう～なレシピですね。今度ぜひやってみます！