その道のかた、にお聞きします

レス10

（トピ主 5 ）

🎂

みるく

2007年04月16日 16:23

話題

今までは客側だったので気にもしていなかったことが、その職業について初めて気付くことってありますよねこうしておく方が便利だとかこんな客の方が有り難いとかそういう生の声を聞きたいのです例えば… ホテルでチェックアウトする時シーツは戻しておく？　剥がし取っておく？持ち帰りのアメニティは無くなってる方がいい？残しておいた方がいい？ファミレスなど気軽なお店での食後食器はそのままの位置に置いておいていい？重ねた方がいい？　重ねるならどの程度？などなど… 別に客として好きなようにすればいい、ってことかもしれないけど出来れば双方が気持ちよい状態でお店を出たいと思うので理由も添えて教えて頂けると嬉しいです！宜しくお願いします

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ホテルのほうだけ

🐷

昔バイト人

2007年04月17日 16:34

元　客室清掃のバイトでの経験から。 >シーツは戻しておく？　剥がし取っておく？これはどっちでもいいんですが、ぴっちりキレイに元通りしておく方が一番やりにくいかな。しわがあったほうが剥しやすいんで。剥しとって床に置いておかれるのもバッチイ感じがして嫌かも。つかったまんま、というのがありがたいと思います。 >持ち帰りのアメニティは無くなってる方がいい？残しておいた方がいい？私の働いてたホテルだと、未使用でも捨てちゃうのでもったいないです。使用・未使用を確認する方が手間なのでいちいち確認しないで、おいてあるものは全部ポイでした。

トピ内ID：6364254028

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ホテルで客室清掃してました

🐤

723

2007年04月17日 16:34

こんにちは。ホテルで部屋を掃除していました。経験から言うと、 ◆ベッドのシーツ◆ 別に剥ぎ取っていなくてもいいのですが、たまにご丁寧にふとんを元に戻して簡単にベッドメイクをして帰る方がいます。これは全く意味がないし、どうせまたふとんをめくってシーツを剥がすので、起きたそのままの状態がいちばんいいです。またホテルによっては、シーツやタオルを全部まとめて1つの洗濯業者に出す所とそれぞれ分けて出す所があるのでむやみにやらない方が無難かと思います。 ◆アメニティ◆ これもどちらでもいいのですが、使った物は全て捨てるので、歯ブラシをコップに立てたりせずにゴミ箱に捨てておいてくださるとありがたいです。けっこう部屋中のゴミを集めるのに時間がかかるので、ゴミがまとめてあるだけでかなり助かります。その他にも空き缶にタバコの吸殻を捨てたり、灰皿に水を入れたり、グラスに飲み物が入ったままだったりペットボトルが飲みかけだったりするのも処理が大変なので捨てておいてくださるととっても嬉しいです。

トピ内ID：4326729210

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トピ主です、ありがとうございます！

🎂

みるくトピ主

2007年04月18日 16:51

昔バイト人さん、723さん早速のお返事をありがとうございますまさにそうです、こんなお話が伺いたかったんです…！シーツ類は戻す方が後の作業がやりにくいということ、よくわかりました寝相が良いほうではないので、つい取り繕ってしまおうとしていましたがかえって面倒をおかけすることになってましたね、了解です♪ アメニティも数の勘定だの補充だの、考えると作業時間の無駄が出そうですわかりました！使っていないものは持ち帰って家で有効活用し使ったものは纏めてゴミ箱へ入れます残ったコップやペットボトルの水なども流しておきます読み終えた雑誌、やぶれたストッキングなど、ホテル内にもともとなかったゴミは、これまでゴミ箱に一緒に入れてたのですが分別などもあるでしょうし、どうすればスマートでしょうかおふたりともとても解りやすく書いて下さったので嬉しいですＧＷもホテルを利用しますが、早速実践したいと思いますレストランの情報をご存じのかた、ご意見お待ちしています

トピ内ID：8157053179

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ファミレスについてです

🙂

まいど

2007年04月20日 11:18

以前チェーンのファミレスで働いていた彼氏に聞いてみました。食後のお皿はそのままが無難かな、とのこと。お皿の裏側にも油汚れがべったりつくとか、そういう点は全く問題ないらしいのですが、下手に重ねてあると逆に持ち運びにくかったり安定しなかったりすることもあるようです。ただ、割り箸や楊枝や紙ナプキンを使ったまま散らかしてあるのはちょっと…、だそうです（見た目もありますしね…）。最後に「あまりお気遣いなく、気軽に、楽しく食事をしてくださればそれが一番」とのことです。

トピ内ID：2258234626

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まいどさん、彼氏さん、ありがとうございます

🎂

みるくトピ主

2007年04月23日 11:39

まいどさんレスありがとうございます彼氏さんに聞いてくださったのですねわざわざすみません　　働いていらした方のお声は大変嬉しいですお皿の重ね方は、確かに持ち運びの事を考えると勝手の分からないものが適当にするより、お任せした方が安全確実ですねわかりました…！気を付けますあと、使った紙ナプキンは、お皿の上に置くと見苦しい気がしていつも小さく畳んで、お皿の縁の下あたりに置いてるのですがこれもお皿を引いて頂いた時には、ほったらかしと同じですよね散らかさないためには、どこに置くのが良いでしょうまたご意見いただけると幸いですお優しい言葉とともに丁寧に答えてくださった彼氏さんにありがとうございますと、どうぞよろしくお伝えくださいね

トピ内ID：8157053179

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また聞いてみました

🙂

まいど

2007年04月24日 19:37

彼氏にまで温かいお言葉を頂いて本当にありがとうございます。トピ主さんは本当に素敵な方ですね。皆がトピ主さんのように周りに気遣いのできる人になれれば、とても住みやすい社会になるのに…と思わずにはいられません。さて、ご質問の件、再び彼氏に聞いてみました。紙ナプキンを折りたたんでくださるだけでも十分とのことですが、もし片付けのことを考えてくださるのであれば、一番小さなお皿の上に置いておいてくださると助かる、ということです。テーブルを片付ける時、ゴミ類は最終的に一番上のお皿の上にまとめるので、小皿に移す手間が省けるからというわけです。前回書いた「散らかす」という状態は、本当に「使ったまんまそこら中に放ったらかし」という状態ですので（いらっしゃるらしいんですよ、結構）、トピ主さんのようにマナーに優れた方なら「普通」に食事していただければ全く問題ないですよ。ゆったりとお食事を楽しんでくださいね。

トピ内ID：2258234626

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レストランの片付け

サーバー

2007年04月25日 12:10

レストランによって分別の仕方が違うのであまり気を使いすぎても労力の無駄ってこともありますよね。うちのレストランはサーバーが４種類に分別するのでシルバーウェア、ナプキン（うちは布なので）、皿など同じ種類のものがまとめて置いてあるととても助かります。でも清掃専用の係がテーブル上全てのものをまとめてバスパンに入れて運んでから分別するレストランではそういう親切は残念ながらほとんど意味ないと思いますし。ちなみにどんなやり方でも同じ大きさや種類のお皿を重ねてくれるのは処理する方にとって楽だと思います。私にとって一番助かるのはゴミをまとめておいてくれること、かな。お茶やコーヒーに入れた砂糖のパケットや割り箸の入っている紙など。お皿をさげた後に散らばった紙くずなどを拾い上げるのが結構手間なんです。ゴミをまとめて一つのお皿に置いていってくれるお客さんにはいつも有難うーって思います。

トピ内ID：6716745941

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まいどさんへ

🎂

みるくトピ主

2007年05月02日 16:06

お返事がたいへん遅くなってすみません旅行に出掛けていたので、いろんなお店で食事をしましたがお陰様で自信を持って食後のテーブルを後にすることが出来ました彼氏さんに再度聞いてくださったのですね「気遣いできる人」はまさに、まいどさんですお心遣いが嬉しいですありがとうございます知りたいことの答えをなぜそうなのかの説明まで丁寧につけてくださっているので本当によくわかりましたこれからも、楽しみつつマナーを大事にしていきたいですまいどさん、彼氏さん、ありがとうございました

トピ内ID：8157053179

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サーバーさんへ

🎂

みるくトピ主

2007年05月02日 16:06

レスありがとうございますお返事がたいへん遅くなってすみませんやはりゴミが重要ですねお皿は形が決まっているけど、ゴミはそれぞれですしまたゴミの中からゴミが出てきたりしますよね（半分だけ使った砂糖とか）サーバーさんのレストランのような布ナプキンやシルバーウェアのお店にはなかなか行けませんが、そんな時こそ「有難うー」って思ってもらえる客を目指します！(笑) 最後に… バスパン、砂糖のパケット、などプロが使ってらっしゃる言葉を拝見できたのもとても嬉しかったです

トピ内ID：8157053179

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まだまだ教えてください

🎂

みるくトピ主

2007年05月02日 16:06

ホテルの備品は持ち帰りが良いようですがコーヒーを飲んだ時に付けてくださる、でも使わなかった砂糖やフレッシュのポーションなどは、そのままソーサーに置いたままで良いのでしょうか（ひょっとして持ち帰り！？）アパレルのお店の場合、広げて見た商品はたたんで元に戻すようにしていますが店員さんが畳むようには綺麗にたためていませんそんな時は、逆に広げたままの方があとでたたみやすかったりするのでしょうか

トピ内ID：8157053179

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