よりよい家庭にしたい（時間配分について助言求む）

夫、妻とも40才。子供5歳の3人家族です。よりよい家庭にしたいのですが、時間のペースがうまくつかめません。

夫：朝7時40分出勤、午後6時30分帰宅。（職場まではバイクで片道30分）なので、7時に起き、コーヒーを入れ、自分の朝食を作り、子供の保育園にもっていくものをそろえてくれます。帰宅後は、子供を迎えに行き、夕飯の準備。

私：朝8時30分出勤、午後7時30分帰宅。（職場までは電車で片道1時間15分）なので、8時に子供と起床。朝食を食べさせ、出勤する途中で保育園に連れて行きます。帰宅後は、夕食作りの手伝い。

夫、私ともに、夕食はおおむね夜9時～9時30分に終わり、お風呂に入ったりし、子供とのコミュニケーションや読み聞かせをし、10時30分～11時に就寝。

問題は、子供が8時の起きるのは遅すぎる。なるべく、朝食も主人と一緒にとりたいです。また、まめな夫に頼りすぎているので、もっと私も料理したいです。あと、できたら子供とちょっとした勉強でもしたいところです。

時間配分について、助言をお願いします。