簡単＆オススメレシピ教えてください！

本屋に山ほど売ってる。 一冊購入して損はないと思いますが･･･。

・・主人に言われるけれど、ジャガイモ１センチ位のあつさに切り（さっと湯がくと早い）たまねぎとベーコンを炒め、その上にジャガイモを重ね、牛乳をひたひたに加え、塩コショウをしてバターをのせる。牛乳が少なくなるまで煮る。（焦がさないでね。）バターが多いとコクが出て美味い！主人の両親の好物で、食べたくなると・・・材料が買い揃えられている。見た目と味のギャップがすごい。 　もういっちょ！！米３合に対して、なめこ（ビンで１００均でＯＫ）１ビン・ツナ缶１・だし（粉末ＯＫ）これで、炊く！！ へぇ・・いがい！（ある時は、義母の作る味の濃い きんぴらなどの煮物を入れるのも・・・私流。って言うか、！そのままじゃ！濃すぎて食えん！） 　こんなんでどうでしょ？参考になならないかしら？ まっ　いいか？私は、簡単で美味いと思うから。

お料理の手間ってちょっとした工夫で楽に出来ることもあるんだ！と開眼した本です。 ちなみに私のお気に入りレシピは、きのこのスパゲッティ。 パスタの茹で時間の間に、 具（きのこ数種（お好みで）それぞれ食べやすい大きさで、にんにくみじん切り１片分、たかの爪２本）とたれ（醤油大さじ２、酒大さじ１、だしの素小さじ１） をレンジで５分チンしてパスタと混ぜるだけなんですが、 これが美味しいです。 私は材料を切るところから初めても２０分で出来ました。 この本はお勧めです。他にもレンジで出来る常備菜などが出ていますから、お忙しい方にはぴったりではないでしょうか？ 是非、この際ご購入されてみては？