料理が苦手な人の得意料理なんですか？

レス16

（トピ主 1 ）

🍴

くり

2007年09月10日 19:03

話題

主婦歴3年のです。私はあまり料理が好きではありません。でも、出来合いのお惣菜があまり好きではないので毎日頑張ってつくってはいますが…。まずくはないけど「すごく美味しい！」とはなかなかいきません。（普通ってことですね）そんな私ですが、得意料理もあります。オムライスです。これは美味しいです。義母や友達が来ても出せる唯一の料理かも。他には鳥のから揚げも…（夫に「から揚げは、上手いよね」と言われる（笑））他にもありますが結局のところ、自分の好物は上手のようです。お料理するのが好きな方や上手な方はたくさん得意料理があると思います。私のようにお料理が苦手な方、「でもこれは自信がある！」という料理を教えてください。もし簡単ならレシピもお願いします。

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カレーライス

🐱

友香里

2007年09月10日 21:16

料理は、苦手ですが（汗）唯一まともに作れるのは、カレーライスかな。簡単で美味しいのが大好きです。カレーライスは、たまに、シーフードにしてます。えび・いか・ほたてを入れるとデリシャス！また、隠し味を工夫してます。コンソメ・ヨーグルト・ハチミツ…など、そのときの気分にあわせて、隠し味を変えてます。あと、ドライカレーも好きです。ナンにルーをかけるのも最高！料理下手な私には、カレーは有り難いレシピとなっています。

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焼き魚。

❤

海産物の北海道！

2007年09月11日 12:10

特に、新鮮なお魚を入手した日は、いい出来（素材がいいのか…）。ガスコンロを「魚焼きグリル」が大きくて使いやすいのに買い換えたら、私にも焼けるようになりました。・・・料理って言わないですかね？

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「お鍋」です！

😉

Kanako

2007年09月11日 12:10

まあ、食べられない物を入れない限り、失敗しません（笑）し、中身とつけダレを変えれば色々と楽しめるし。あと、カレーやシチュー系。要するに、キチッと材料を量ったりしなくて適当に作ってOKなものが得意です。

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愛情

🐶

みっちょん

2007年09月11日 12:32

または、料理を好きになる努力！私はまだまだ主婦歴短いのですが料理なんてしたこともありませんでした。今の旦那さんと同棲始めた頃から料理をしだしました。なにもわからない私だったけど本を沢山買って１から料理を覚えました。旦那の｢おいしいっ！｣ていう一言がうれしくて嬉しくてもっと喜ばせばたいと思いながら今も頑張ってます。仕事から疲れて帰ってきてあったかいお風呂とビール。そして美味しいご飯がまっていたら旦那さんも頑張れると思うし綺麗に食べてくれたら作る方も嬉しいですよね！茹でたブロッコリーと皮を剥いたエビを炒めて塩胡椒とマヨネーズで味付け！簡単だし色もきれいでおいしい！！

トピ内ID：6934813619

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わたしも苦手です～

🐱

コナン

2007年09月11日 13:12

同棲３年で結婚、現在８ヶ月の妊婦です。私も料理は得意ではありません。そんなわたしにも唯一旦那様に褒められるものがあります。胸肉のサラダ１、鳥の胸肉（ささ身でもおｋ）に酒を少々かけてレンジでチン２、中まで火が通っているのを確認したら、冷まして手で細かく裂く３、ゴマ油、塩、マヨネーズ、しょうゆ２～３滴で混ぜ混ぜ（味みながら、一味たしてもおｋ）４、千切りにしたキャベツにのせてできあがり簡単に出来ます。とってもおいしいですよぉ～～。他には、玉子焼きは、ツナ缶と砂糖少々、塩少々、しょうゆ少々入れて作っています。いかに簡単で節約できて、おいしいのを作れるか自分自身と勝負しています。

トピ内ID：4511458685

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料理嫌い・・。

🐱

新米主婦

2007年09月11日 15:54

食べるのは好きだけど、お料理が嫌いです。でも旦那さんの為にイヤイヤながら何とか作ってます。イヤイヤ作っているので、「まあ普通・・」位の味にしかなりません。そんな中でも比較的「美味し」く作れるのがロールキャベツです。これだけは何故か失敗しません。実家に居る時はたまにしか作らなかったので、そんなにイヤではありませんでした。そんな時は料理の本を見て、凝った料理を作っていました。（そして味はまあまあ美味しい程度）ちなみにこの間、鳥のから揚げをしてみましたが、揚げ方が良く分からなくて失敗しました・・。（まず油の温度が理解できなかった・・）これを言うとみんな笑います（揚げるだけだよって・・）。

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豚の角煮

😀

なっぴ

2007年09月11日 18:33

ビーフシチューや豚の角煮は評判がいいです。圧力鍋があれば時間もかかりません。圧力鍋がない場合、時間はかかりますが、何か他のことをしながらたまに見に行けば良いのでそんなに手間もかかりません。それと、こういう煮込み系が良いところは、「何日も食べられる」ということです。うちの豚の角煮は沖縄風で、黒糖と焼酎を入れます。一緒に玉子と大根も煮ちゃいます。

トピ内ID：1460823344

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ありがとうございます

🐷

くりトピ主

2007年09月11日 18:33

みなさんレスありがとうございます。カレーはいいですよね、失敗しにくいし。友香里さん、シーフードもたまにはいいですね。海産物の北海道さん。焼魚、なるほど簡単！焼魚の時って副菜を迷います。 kanakoさん。鍋もいいですね。でも鍋の味付け（汁の）が上手くいかないです。みっちょんさん、ブロッコリーとエビの炒め物美味しそうですね。マヨネーズ味の炒め物はまだ未知の世界です。（食べた事はあるけど）コナンさん、鳥のサラダいいですね、マヨネーズって炒めやサラダで分離しないんですね？（実はそれがこわい）簡単で安上がりで美味しい料理があるといいですよね！絶対失敗しない！って料理があればいいのに、とか思います。

トピ内ID：6998698294

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パスタ

とある猫好き

2007年09月11日 20:25

私も料理が家事の中で一番嫌いです～。料理で失敗しないコツは、「嫌々な気持ち」を捨て、「料理マシーン」になりきる事だと悟りました。嫌々やってると、ほんのちょっとした段取りですら面倒くさいんですよね・・・そして失敗。でも、悟ったつもりでも、お弁当の玉子焼きは毎日味が違います（笑）。そんな私の唯一の失敗なしな料理はパスタです。主にスパゲッティが多いのですが、一度イタリアンの本を見て基本の作り方をマスターして以来、冷蔵庫の残り物なんかでもぱぱっと作れるようになりました。コツは、具材を炒めている時に麺のゆで汁を大さじ１杯ぐらい入れる事。後は、多めのバターと塩こしょうで味付けして終わりという、料理嫌いにも優しい簡単さです（笑）。最近では、それに自分なりのアレンジを加えても失敗しなくなってきたので、面倒くさい時はパスタで済ませてます。ちなみに麺のゆで方は、スパゲッティならレンジでチンです（専用容器がある）。確実にアルデンテに出来るのでお勧めです♪（笑）。

トピ内ID：9745785235

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親子丼

🎶

ちー

2007年09月12日 11:42

カレーライスとシチューと親子丼くらいしか美味しく作れるものがないです。親子丼、といっても楽をしすぎな作り方なのですが。ダシを前もってとっている場合は砂糖としょうゆで、ない場合はそうめんのめんつゆを薄めて使います……（笑）あとはたまねぎと鶏肉を切って火が完全に通ったら、卵で閉じて完成。この作り方は仕事で忙しく、料理を作る時間がない母が教えてくれたものです。今も重宝しています。鶏肉をかまぼこにすると木の葉丼に、トンカツを使うとカツ丼になりますし。

トピ内ID：8988002416

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「得意料理は？」

🐶

らみありあん

2007年09月12日 15:43

っと聞かれたとき、新婚当時から必ず笑顔全開で答えるのが　　　　「冷奴です♪」・・・・どう反応してよいのか一瞬ひきつる相手の顔が面白いです。　え？トピズレ？失礼しました。

トピ内ID：1740510453

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春巻き

🙂

ハマハマ

2007年09月12日 15:43

一人暮らしのときから料理を始めて15年くらいになりますけど、いまだに料理が嫌いです。私も出来合いのお惣菜が好きでないので、かなり真面目に作って味も悪くない（普通）けど。いまだに「誰か作ってくんないかな～」とか「お抱えシェフが欲しいな～」とか思いながらやってます。祖母も母も料理嫌いだそうです。腕前はかなりのものでしたが。遺伝か？そんな私の得意料理は春巻きです。実際、夫や友達に出しても好評でした。ナスとピーマンとしいたけの細切り、もやし、チーズ、豚コマ、以上の材料を巻いて揚げるだけ。からしじょうゆで食べます。下味や下処理なし。簡単です。あと、圧力鍋を買ってからおでんが得意になりました。材料を入れて煮るだけなので超簡単。あくまで簡単であることが必須条件です。

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万能調味料「濃縮つゆ」を使いましょう

くらいむ

2007年09月12日 16:15

・豚肉のしょうが焼き　それっぽくこま切れされた豚肉とおろししょうがのチューブがあればＯＫです。・炊き込みご飯　根菜やタケノコを入れて…炊くだけです。・各種煮物　案ずるより産むが易し、意外と簡単にできます。そう…どんな料理にも濃縮されたつゆは欠かせません。これさえあれば臆することなくほとんどの食材を調理できます。

トピ内ID：4927197245

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説明不足だったかも・・・

🐱

コナン

2007年09月12日 17:32

コナンです～～鳥肉のサラダのマヨネーズですが、分離はしませんよぉ～～。大丈夫です。全然失敗しない一品です。おためしあれ～～～

トピ内ID：4511458685

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玉子焼き

😠

玉子大好き人間

2007年09月13日 17:01

フライパンに油を少々たらしてそこに玉子を落とし箸でささっとかき混ぜ、塩コショウをふりかけてふたをしてとろ火で暖めます。全体が満遍なく固まったら出来上がりです。

トピ内ID：8452156257

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お料理好きなんだけど

🍴

アイスクリーム

2007年09月17日 17:25

お料理の本を見るのも作るのも大好きだけど、失敗も多いです（苦笑）そんな私の絶対に失敗しないお料理　お鍋　（　魚・貝・鶏団子・きのこ・野菜等たくさんの種類を入れる）　だしは、こんぶとかつおぶしでとる　味付けは、お酒・薄口醤油で薄めにする。　食べる時は、ぽんずをお鍋の汁で薄めて　薬味は大根おろし・万能葱等お好みで　　　　　　　　　　　　ステーキ（ちょっと良いお肉で）鶏の唐揚げ（しょうが・にんにく・お酒・お醤油で下味）なすとひきにくのカレーけんちん汁　　　　　　　　　　　　誰が作っても失敗しないような物ばかりです。

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