Arroz con Gandulesの作り方を教えて下さい

プエルトリコ系アメリカ人のメル友さんが「感謝祭にArroz con Gandulesを食べる」と言っていました。 写真を見せてもらったら炊き込みご飯みたいでとても美味しそうだったため、自分でも作ってみたいのですが 色々なサーチエンジンで検索しても外国語のサイトしかヒットしません。 機械翻訳も試してみたのですが、材料が日本語に変換されなかったりしてイマイチよく分かりませんでした。 メル友さんは日本語がほとんどできない上に、男性なので自分で料理はされないため訊いても分かりそうにありません。 どなたか作り方をご存知の方がおられましたら、ぜひ教えていただけないでしょうか。