生パインのレシピ教えてください

レス12

（トピ主 2 ）

もも

2007年11月21日 18:12

話題

生パインを買いました。いつもは切って食後にそのまま食べるのですが、今回はあまり甘くありません。考えてみると季節はずれでしたね。

料理に使ってはと思いますが、何かおすすめのレシピがありましたら、ぜひ教えてください。

よろしくお願いします。

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オススメの

🙂

OLIVE

2007年11月22日 12:11

「クックパッド」と言う一般の人のレシピを集めたサイトがあります！材料名「パイナップル」で検索すると沢山のパイナップルを使ったレシピが出てきますよ☆

トピ内ID：6899071244

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酢豚

😀

ふむふむ

2007年11月22日 12:51

しか考え付きませんでした。

トピ内ID：8347060871

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料理ではないですが

✨

nino

2007年11月22日 12:51

どこの家庭でもされてると思いますが、甘味の足りないパインはひたひたの水と砂糖で甘く煮てしまいます。パインはそのまま食べたり、冷凍パインにしてもナカナカです。残ったシロップは炭酸や牛乳で割るとおいしいです。子供の頃、母がそうしてたので真似て作ってみました。

トピ内ID：1962356348

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ハムとの相性

🍴

アリアリ

2007年11月22日 16:03

パイナップルは生でも缶詰でも塩気のある肉と相性がいいですよ。なので厚切りハムをソテーしてそのあとパイナップルをソテーするとたっぷりとした果汁が楽しめます♪ 我が家では朝食にトーストの上にハム・パイナップル・スライスチーズをよく食べます。トースターかグリルで。固めのゴハンと一緒にナンプラーと唐辛子とにんにくをきかせたチャーハンもおいしいですよ。タイ風に香菜もちらして。いいなぁ生パイナップル！

トピ内ID：6722487942

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焼くと美味しいです。

✨

ぷぷい

2007年11月22日 16:21

パイン・リンゴ・みかんは焼くと美味しくなりますよ。トースターにアルミホイル敷いて、ザラメをかけて焼きます。焦げたザラメが香ばしく、とっても美味です。是非お試し下さい。

トピ内ID：7590277868

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お酒がお好きなら・・・

🐧

神子愛沙

2007年11月22日 17:34

ホワイトリカーを買ってきてパイナップル酒を漬けては？とても簡単で美味しいお酒が出来ますよ。瓶に切ったパイナップルを入れてお好みの量の氷砂糖とホワイトリカーを入れて冷暗所で寝かせます。出来上がったお酒を炭酸で割って飲むととても美味しいです。

トピ内ID：8536630455

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みなさん、ありがとうございます！

ももトピ主

2007年11月22日 18:37

さっそくたくさんのレスをいただいてうれしいです。 OLIVEさんクックパッドはちらっと見たのですが、レシピの数が多くてまだよくチェックしてないんです。今日は時間が取れるのでゆっくり見てみます。ふむふむさんそうなんです。酢豚くらいしか思いつかなくて。でも好物なので作ってみます。 ninoさんなるほど、煮りんごのような感じです。それは思いつきませんでしたが、それをクッキーなどに混ぜでも良さそうですね。アリアリさんアイデアをありがとうございます。パイナップルはまるごとふたつもあるので、いろいろ試してみます。ぷぷいさんシンプルで、でもおいしそうですね。ザラメもあるし、さっそくおやつにしてみます。パイナップルをまるごと2つも買ってしまいましたが、みなさんのおかげでいろいろ楽しめそうです。ありがとうございました。

トピ内ID：0943418928

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こんなデザートはどうでしょう？

ginko

2007年11月26日 12:57

うちも1本買ってしまったので、残った分でアイスにしました。パイナップルとプレーンヨーグルトを適当に混ぜて凍らせるだけ。途中少し固まったところでパイナップルを崩すように全体を混ぜ合わせる。再度凍らせる。食べるときに練乳をかけて混ぜ混ぜして食べたところ、生のパインを食べない子どもも「おいしーい！」と食べてくれました。熟したパインを使ったので、固い場合は違うかもしれませんが・・・。

トピ内ID：1663656666

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神子愛沙さん、ありがとうございます！

もも

2007年11月26日 16:08

実はお酒は苦手なんですが、おいしそうですね。試しに少し作ってみようと思います。ありがとうございました。

トピ内ID：7426288660

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ginkoさん、ありがとうございます。

ももトピ主

2007年11月27日 17:49

すみません、お礼が遅くなってしまいました。アイスにもできるんですね。いろいろな食べ方を教えていただいて、うれしいです。ちょうどパイナップルも熟してきたので、試してみます。ありがとうございました。

トピ内ID：0943418928

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シャーベット

まあこ

2007年11月28日 17:25

私は，パイナップルがあまったら、フードプロセッサー（ブレンダーでもいいです）でピューレにして、シンプルシロップ（グラニュー糖と水を１対１であわせて電子レンジにかけて溶かしたもの）を適当に加えてパットに入れて凍らせてシャーベットにします。シロップの量は，果物の甘さに合わせて，ちょっと甘いかなあというくらいにすると，凍らせたときちょうどいい感じになります。このとき，ウオッカを少しだけ入れると氷の粒があまり大きくならず，スムースなシャーベットができます。シロップは作り置きができるので、いろいろな果物のピューレと合わせるとかんたんにシャーベットができます。グラスにちょっとだけもって，ミントでも飾るとなかなか素敵なデザートになります。

トピ内ID：7383414556

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お肉にどうぞ！

私は冬

2007年11月28日 17:45

パインの酵素はお肉をとっても柔らかくします。お肉とパインの切り身を交互にして漬けて、お料理してください。ちなみに私はたまねぎなどの野菜と一緒にいためてケチャップや塩・コショウ、ハーブやニンニクで酢豚風に味付けしてます。マンゴーやパパイヤも同じ効果があるそうです。試してみてください。

トピ内ID：0488470665

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