台湾で香菜は抜いてください！って何と言えばいいですか。

のろまさん、はじめまして。 1年前まで台湾に住んでいましたmariといいます。 私も、香菜が苦手でレストランなどではよく 「不要、香菜」と言っていました。 ちょっと、弱い言い方で「不用（プヨン）」という表現もありますが 私は、香菜に関しては「不要」と使ってました（笑） はっきり、伝える事の方が大事だと思います。 ご存知かもしれませんが、スーパーでは袋が有料なので そういう時、「要　袋子　マ？（ヤオ　ダイヅ　マ？）（袋要りますか？）」と聞かれると「不用」って言ってました。 のろまさんは、台湾のどちらに行かれるのですか？ 南の方なら台湾語をよく聞きますが、台北なら北京語で OKです。台北の若い人は台湾語をあまり知らない人が多いそうです。 楽しい、旅行になるといいですね。 私も、行きたくなってしまいました（笑）

のろまさんの「不要香菜」で問題ありませんよ。 失礼な言い方ではありません。 どうしてもE・・と言うなら、 「麻煩ニィ」（まぁふぁん　ニィ）を最初に言えば、丁寧になります。 「お手数ですが・・・」というような感じです。 （ニィの漢字が出ませんが、「あなた」という意味のニィです） ＜まぁ＞＜ふぁん＞はそれぞれしり上がりに、＜ニィ＞は低く。 ダニエルさんがおっしゃっている「不好意思（ブハイス）香菜」では通じないと思います。 （ダニエルさんの揚げ足をとるつもりではありません。悪しからず） これだと、「悪いわね、香菜」「申し訳ありません、香菜」みたいになります。 また、「不用」は「それには及ばない」というようなニュアンスがあるので、 「香菜抜いてください」の場合は、「不要」（いらない）の方が適切だと思います。 台北なら、中国語（普通話、北京語）で良いと思いますよ。 台南地方などでは、台湾語を話すと喜ばれるかもしれませんが。

私も「不要香菜」で別に問題ないと思います。注文のときの発音で、すでに外国人だと店員さんも気づいているでしょうし。 でもどうしても丁寧にと思うなら、 「請イ尓不要放香菜、好ロ馬？＝香菜は入れないで貰えますか？」 　（チンニー　プゥヤオ　ファン　シャンツァイ　ハオマ？） と言えば、ずっと柔らかい言い方になります。 日本語でも同様に、「香菜を入れないで」と肯定文で言い放つより、疑問文でお願いするスタンスのほうが感じがよくなりますもんね。 ダニエルさんの「不好意思（ブハイス）香菜」、間に“不要”を書き忘れられただけでは？ 「不好意思，我不要香菜＝申し訳ないですが、香菜は要りません」 （プゥハオイースー、ウォー　プゥヤオ　シャンツァイ） お客さんの立場にしては、随分へりくだった物言いのような気はしますが。

　皆様、ご丁寧にお返事くださりありがとうございました。 主人と相談した結果、やはり従来どうり、不要香菜でいこうと思います。 中国語は発音が難しいので、通じないのが怖いので！！ 香菜の入っていないおいしい料理をたらふく食べてきます。 ありがとうございました。