カステラの美味しいところは？！！

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和菓子好き

2004年10月14日 06:44

話題

カステラが大好きです！！いろいろな地方へ行く機会があるときは、その土地の和菓子屋さんで販売されているカステラを楽しむのが趣味のひとつになっています。シンプルな普通のカステラが大好きなのです。ヤフオクなどで、カステラのオークションをチェックするほど惚れています。皆さんの、「我が町のお勧めカステラ」教えてください。購入も考えたいのです。

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めちゃうま！

ギン子

2004年10月16日 17:55

ギンソウ（銀装）の商品名「あすか」で決まりです！ネットで検索で、出てくると思いますよ。

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カステラ大好き！

りーん226

2004年10月16日 22:09

銀装のが一番好きです。（大阪在住です）母は福砂屋のが好きみたいですが、私は銀装！普通の緑やピンクの箱のがシンプルでおいしいですが、限定品の「窯だしカステラ」も絶品。数量限定なので買えない時もあります。あと、これも限定品ですが２０ｃｍぐらいの焼き物の器に入ったカステラもおいしいです。これはいつもお客さんにいただくので、どこの店で買われているのかわからないのですが・・・ちなみに私はカステラと牛乳を口の中で合わせて食べるのが大好きなのですが、トピ主さんはいかがですか？

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文明堂の特撰五三カステラ

キャステーラ

2004年10月17日 21:52

卵黄と卵白の比率が五対三でできていろから五三といいます。砂糖は四国特産の極上和三盆、さらに蜂蜜は英国産最高級コッツウォルトハニーを使用。特に、熟練した職人が心を込めて焼き上げています。

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やっぱり本場

翔龍

2004年10月20日 13:00

地元ではありませんが、本場長崎の「福砂屋」は美味しいです。でも東京工場と九州工場とあり味は九州工場生産の物の方が良いです。意地汚いけどカステラの下に付いている紙、最後にスプーンで残りかすを掬うのが良いです。

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りーん２２６さん（横です）

ギン子

2004年10月20日 16:39

私もです！他人の前では行儀悪いので絶対しませんが、一人の時や家族の前だとやっちゃいます。マグカップに牛乳を注いで、そこにカステラをドボンとつけて！うま～い！！！あ～カステラ買いに行きたくなってきたぁ。

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菓仙山本

ももんが

2004年10月20日 16:58

自称和菓子通です。友達もみんな和菓子通です。友達からいただいた，四国の高知市はりまや町かな，の菓仙山本という店のカステラをいただき，びっくりするほどおいしかったです。あっさりめなのですが，焼きたての翌日のおいしいこと。カステラを買うために高知に行ってしまったほどです。思い描いていたとおりの，清潔で小さな店でしたが，控えめに総理大臣賞の賞状が飾ってありましたよ。

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絶対に食べてみたいです！

カステラ大好き

2004年10月21日 11:50

トピ主です。皆さんありがとうございます。銀装は、有名なのですね。文明堂のカステラも「むむむ、何だか普通のと違うぞ！」と食べたい病が騒いでいたんです。銀装は調べたところ実家近くのデパートに入っていることが分かったので、機会を見て購入しようと思います。文明堂もすてがたし～。私は、日本茶でカステラを頂くのがお気に入りです。あのざらめ砂糖の、口の中に広がる『シャリシャリ』感と合わせて、ほどよい渋みの日本茶でいただくのがもう、絶好の幸せです。引き続き「私の地元のカステラは美味しい！」情報等ありましたら、皆様のお勧めを教えてください。

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黒船

ぴぴ

2004年10月21日 18:44

最近食べたもので美味しかったのは「黒船」のカステラです。大阪梅田阪急のお店で買いました。（パッケージには大阪心斎橋が本社と書いてありました。）ずっしりしたタイプではなく、ふっくらしっとりで甘さも控えめ。３０センチぐらいの長さのもので千円ぐらいだったと思います。

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松翁軒と書いてありますねぇ

ジェシカ

2004年10月21日 18:52

何てタイムリーな！先日、母が長崎旅行に行ってきたお土産。とっても美味しかったので、現品はもうしっかりすっかりお腹の中ですが。（笑）しおりがまだ手元にありました。どうやら長崎市内の支店名しか載っていませんので。他には出してなさそうですね。ノーマルなカステラも、もちろん美味しかったのですが。チョコラーテというチョコ味のものが絶品でした。

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わたしも福砂屋

かすていら

2004年10月21日 20:39

わたしも翔龍さんと同じく福砂屋に一票！ほんとうにおいしいですよね。黄色いスポンジもしっとりしていて美味ですし。紙のところのザラメも最高。わたしもやはり剥がした紙をほじほじしてしまいます。

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さかえ屋

つっちー

2004年10月21日 21:17

千葉県市川市にある「さかえ屋」さんです。カステラの種類もプレーンからチョコ・抹茶・レモン・オレンジ・・・ありますよ。価格もお手ごろです。ネットで「さかえ屋」さんで・・・。発送してくれますよ。

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カステラ好きで

カステラといえば牛乳

2004年10月21日 21:43

関東に住んでいます。小さいころから我が家はカステラといえば福砂屋でした。両親が福砂屋派でしたので文明堂は買ってきてくれなかった。カステラ好きがこうじて、長崎の本店の福砂屋まで行きましたが、正直都内で買ったものとの違いはわかりませんでした。残念。。ですが、最近福砂屋を超えたカステラを見つけました。金沢の空港で見つけたんですが、うこっけいを使ったカステラです。 http://store.yahoo.co.jp/wellness/85-95694.html たぶん、福砂屋よりおいしいというよりも、福砂屋よりしっかりずっしりしているので、好き嫌いはあるかもしれません。でも一度お試しあれ・・。

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本場では

とっぽ

2004年10月21日 21:49

長崎出身のものです。やはり私も福砂屋が一番好きです。三百八十余年の歴史はだてではないです。しかし、あまり甘いのがお好きでない方には向かないかもしれませんね。

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福砂屋！

ふくろう

2004年10月22日 00:01

母が長崎出身だからでしょうか、小さいころからカステラを食べる機会が多かったように思います。私は福砂屋のカステラが好きです。卵が濃い感じがします。あの底にあるざらめの部分が大好きで、お行儀悪いですけどフォークでしごいて食べています。福砂屋は出店が限られてるんですよね。東京だと大丸の地下や品川のウィングにあります。あ～、カステラ食べたくなってきちゃった。

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銀そう

2004年10月22日 03:20

銀そう（漢字を忘れた）が一番です。福砂屋もおいしいですが、銀そうのカステラのほうが甘みが控えていて好きです。

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こうもり印の福砂屋です

月曜はお休み

2004年10月22日 10:42

やはり、長崎の福砂屋です．実家が福岡なので、一度に重なったことがあったけど、色から、違ってます．もう見た目で、勝負あり、味で勝負ありです．ただ、本店、支店とも月曜が定休日で、(以前は他の店は開いていてもその店は休みで、ないたことがあります．最近、行かないから、確認してませんが・・・)ご注意を。

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わ！勘違い

そこの底

2004年10月22日 11:19

カステラの美味しいところってそういう事なんですね。わたし、てっきり蜜がたっぷり下におりた紙？の部分に決まってるじゃない！と、思いました。子供のころ紙？まで口にいれずっと、甘くなくなるまでしゃぶっていました。はー　カステラ食べたい。。失礼しました。

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ツマガリ

mami

2004年10月22日 11:52

兵庫・ツマガリの「もち麦のカステラ」が好きです。食感が他のものと違い、弾力があって美味しいです。どちらかというと素朴な感じのカステラです。

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松翁軒かな

元長崎人

2004年10月22日 19:40

地元では福砂屋派が圧倒的に多かったような気がします。五三焼きは福砂屋もありますよ。著名人に人気なのは松翁軒です。店舗は長崎県内のみですが、通販で買えます。こちらは味のバリエーションも多く（観光地では色んな味のが売られていますが、それとは一線を画していると思います)、冬季限定の小豆カステラのしっとり感は素敵です。でも、職場の近くに匠寛堂と云う宮内庁御用達のお店があって、いつでも買えるからいいや～と思ってたら遠方に嫁ぐ事が決まり･･･。今度帰省したら買いに行こうっと。

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越後屋多齢堂

まいまい

2004年10月22日 21:33

京都に住んでます。京都の越後屋多齢堂のカステラもおいしいですよ～。最近食べてないので無性に食べたくなってきました。ただ京都にしかお店がないかもしれません。ネットで「越後屋多齢堂」で検索したら少しは情報がわかると思います。

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横浜カステラ

美津

2004年10月22日 21:46

瀬谷駅近くにある横浜カステラが好きです。美味しいですよ。

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私も銀装に一票！

かすてらフリーク

2004年10月22日 22:20

関西在住です。やっぱり銀装です。福砂屋が和のカステラなら、銀装は洋のカステラですね。福砂屋は重め、銀装は軽めです。どなたかもおっしゃってましたが「窯出しカステラ」が最高です。これは大阪の心斎橋本店だけの販売だったと思います。ネットでも売ってなかったような。＞りーん226さん、その丸い陶器に入ったのは確か、神戸そごうの限定品だったような気がします。カステラというよりパウンドケーキ風のやつですよね？

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福砂屋！

ゆっき～

2004年10月23日 14:27

カステラと言えば！私は福砂屋をおすすめしますね！ ↓ＨＰはここ！ http://www.castella.co.jp/h_index.html カステラはホントにうま～い！ですよね～！

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もう二度と食べられない「ナガサキヤ」のカステラ

華

2004年10月23日 16:24

京都出身です。子供の頃からカステラといえば「ナガサキヤ」でした。他のカステラってほとんど食べてなかったんじゃないかな～? 何年か前に会社が倒産してしまったので、もう食べられなくて残念です。今好きなのは「福砂屋」です。

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銀装のカステラ

いつき

2004年10月23日 21:18

このトピを読んで銀装のカステラが気になって早速取り寄せてみました。まず青箱を初めて食べたところ、甘さ控えめでスポンジのきめ細かさ～ふんわり感にすっかり惚れました。夫も気に入って美味しいと言ってました。安価な青箱でこれだけ美味しいのだから赤箱もあすかも相当美味しいのでしょうね♪楽しみです。というわけで私も銀装をおすすめします。

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福砂屋

カステラ食べたい

2004年10月23日 22:58

我が家もカステラは福砂屋派です。しかも、一本２千円のやつです。（前出の文明堂の特製のと同じタイプです）たまたま、兄が買ってきて、ひと口食べて虜になった一品です。もう、安いのは食べれなくなってしまうほどのしっとり感が最高です。ざらめのじゃりじゃり感も最高です。買って来て冷蔵庫で冷やしてから食べると、より美味です。　　近所の店舗には売ってないので、なかなか買う事が出来ないのが難点です。都内の店舗だったら手に入ると思うので一度買ってみてください。　買える店舗に行った時に売れ切れの時があって悲しかった・・・。

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長崎

ジジじゃないよ

2004年10月24日 01:28

長崎に行った時に買ったのですが、グラバー邸に行く途中の坂の中腹あたりのお店でお店のオジさんの話しが面白くて、カステラもとても安くて美味しかったのです。プレーンとチョコがあったように思います。プレーンのザラメが美味しかったな・・・地方発送もやってて、店内には発送待ちの商品が結構ありました。店の名前がわからず注文したくても出来ずにいます。ご存知の方がいましたら教えてください。

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かすてらフリークさん、ギン子さん（横です）

りーん226

2004年10月24日 22:51

かすてらフリークさん神戸そごうの限定品だったのですね。どこの店でも見たことがなかったので・・・この器に入った物はカステラっぽくなくて、ふんわりとした感じでした。神戸にはあまり行く機会がないのですが、もし行ったら見てきます！ありがとうございました！ギン子さんお仲間がいて、嬉しいです！カステラと牛乳の組み合わせは私の中では最高です。皆さんのレスを見てたら福砂屋さんのも食べたくなってきました。カステラ好きにはたまらん楽しいトピですねえ。トピ主さん、ありがとう！！

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わたしも福砂屋！

蜜柑

2004年10月25日 12:59

当方、海外にいるのですが、1年くらい経ち今まではあまり思ったことなかったのですがなぜか最近日本食が恋しくて恋しくてしょうがないです。比較的日本人に便利な都市ですが、カステラはなかなか手に入りそうにありません。九州出身で地元の人は、文〇堂より福砂屋といいます。あの底についているざりざりの砂糖。あれがたまらなくおいしいです。きっと、今夜はカステラが食べてくて寝れそうもないです。

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皆様、ご存知か？

犬下

2004年10月25日 18:00

カステラの切れ端を！母の従兄が福砂屋の職人さんで、カステラの切れ端をときどきもらっていました。もちろん味は同じ！箱から出したカステラはきっちりの直方体ですよね。ふふふ、釜から出したカステラの端を切ってるんですよ、切れ端が残るんですよ。長崎では、街中のちょっとしたお菓子やさん（カステラ、洋菓子、和菓子を少しずつ製造販売しているような）では、ショーケースの上に「切れ端」があるはずです。しかも廉価で！朝食にカステラと牛乳なんてザラですよ。

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