パンの耳活用法教えて

ついこないだパンの耳でピザもどきを作りました。 パンの耳をオーブン皿に並べて、 玉ねぎとピーマンとえびとトマトとチーズをトッピングし、 ピザソースは常備してないので、マヨとケチャップをかけて こんがり焼いて食べましたよ。 冷蔵庫の余り野菜でできる上に、すごくおいしいです。 まだ少し残っているので、今度はグラタンにでも入れようと思います。

はどうですか？ うちも娘が小さい時、パンのみみばかり残すので、 食パンは買ったら直ぐに全部みみをカット。 バターを塗って耐熱皿に並べて、後は普通に焼きプリンの具を 流して焼くだけ。子供も普通に食べます。 後は小さくカットしてトースター(グリル)でカリカリに焼いて、 サラダにトッピングはいかが。

主人が某製パン会社に勤めています。 作りたてパンを買って帰ってきてくれるのでとってもおいしいんですが、なんとスライス前の業務用状態で四方八方耳に包まれた食パン3斤！ 耳活用には私もいつも困っています。もちろん捨てるのは問題外ですもんね。 私もネタ切れなんですが、普段やっている活用法を書かせていただきますね。ありきたりでしたらごめんなさい・・・ １．パン粉　２．ホワイトソースとチーズをかけてグラタン風（パンdeグラタンなんて商品もありますよね） ３．ベーコンを巻き付けてトースターでカリカリに　４．フレンチトースト（スティック？） ５．にんにくとオリーブオイルを塗ってカリカリに　６．油で揚げてシナモンまぶし このくらいしか思いついていません・・・パン粉は大量に作って冷凍保存が利くので私は一番やってしまいます。

すいません。あまりにも単純なんですが・・・。 アルミホイルを皿状にしてパンの耳をいれ、上にバターを投入。 オーブンでチンして、タバスコを振り掛ける。 カリカリでビールのあてにもよかったですよ。

クルトンにしてスープやサラダに使う。 フードプロセッサーにかけてパン粉にする。

冷凍庫に保存してしまって、凍ったままプロセッサーにかけるとパン粉になります。 ハンバーグやミートボールを作るとき、グラタンを作るとき、フライのとき、普通に使えます。もともとそのまま食べるパンなので、売っているパッサパサのパン粉よりおいしいです。パン粉を使うメニューは子供が好きなメニューも多いので、どうでしょうか。

皆さんありがとうございます。 メモして、色々やってみます！やはり苦労されている方いらっしゃるんですね。パンも値上がりしてますますパンは大事にしないといけない存在。捨てずにおいしくいただけると本当に助かります。ありがとうございました。大事な大事なレシピになりました。