お肉・・・・。

はじめまして。最近スーパーに買い物に行った時の話なんですが、すき焼きでもしとうと思い牛肉を手に取り、何気なくお肉を見たときです。表面を見ると、明らかに粉状のモノが振りかけてありました。初めて見たのでビックリして買うのをやめたんですが、今まで気付かなかっただけなのでしょうか？よくあることなんですか？お店は、名前を聞けば誰でも知っているような所なんですが・・・・。ＴＶでもやっていたあの粉なんでしょうか？