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シチューに大根入れます

レス46
（トピ主 3 ）
🐤
ヘンテコリーナー
話題
最近買った料理本に「シチューやカレーに入れるじゃがいもは大根でも応用がききます」と載っていたのを実践した事がきっかけで大根入りシチューを作ってみました。 意外と美味しかったので衝撃を受けました。 それ以来シチューには大根を入れています。 ですが・・・・。 家族には不評の様です。 「ありえない」「おかしい」などと言われています（汗） あげくの果てにはシチューから大根をよけて食べられました。 ですから一人で夕飯の時はコッソリ作って食べてます。 ・・・・・・・。 「美味しいよね？」と自問しながら（笑） 最近はカレーにも大根を入れてます。美味しいと思っています。 もちろんこれまた一人ご飯の時ですが。 本にも書いてあるくらいだからもしかしたら多いかもしれないと思いお尋ねします。 大根入りシチュー・・もしくは大根入りカレーを食べている方はおられますか？ もし多数おられるようでしたら家族にこのトピを見せようと考えております。味の好みはあるかもしれないけれど食べている人はいる、と。

トピ内ID：0588380263

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前の職場のまかないに

🐶
あい
シチューに大根が入っていました。びっくり！しました。他の人に言ったら「ありえない～」と言ってましたが…味は、普通でしたね。入っていたら普通に食べます。

トピ内ID：5873932427

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大根ではないんですが…

🙂
りんご
昔、料理教室で、かぶのクリームシチューを習いました。私も最初「かぶ？」って思ったんですがサッパリしてて美味しかったです。だから大根も私的には良い感じがします。今度チャレンジしてみます！

トピ内ID：9726767391

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かぶ

041
松茸ごはん
先入観で私も大根はあまり入れたくないです。大根の煮たにおい。 カレーではそんなに気にならないことがわかりました。思いのほかおいしいです。 かぶなら先入観なくおけーです。かぶから試してみられたらいかがでしょう。

トピ内ID：0462623714

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シチューなら

041
かなり
大根はシチューにはいれますがカレーにはいれません。 カレー→夏野菜系。色の濃い野菜 シチュー→冬野菜系。色の薄い野菜 が美味しい気がするのです。 たまねぎやニンジンなど、どちらにもいれる野菜もたくさんあります。 カレーの辛さと大根の和風な薄味はどうにも合わない気がします。大根の水っぽいところもマイナスかな。 けれどシチューのクリーミーさに大根の優しい味はピッタリと思っています。夫にも好評です。

トピ内ID：4315253990

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ホワイト系限定なら

🐤
まだむY
わたくしもクリームシチューにはカブを入れる事もありますよ。美味しいですよね。夫も普通に食して居ります。 大根は入れた事がないのですが、不図、「カブをいれるのだから、大根でも良いのかしら・・・？」と思った事はございます。実践は致しませんでしたが。 ご家族に不評なのは悲しいですね。 我が家でカレーに大根は・・・入れませんねぇ。入れたい感じでもありません。ごめんなさい。 何方か加勢があると宜しいですね。

トピ内ID：8218067388

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時々食べてます

🎶
ゆらら
むかし、アメリカ人の友達がシチューを作ってくれたのですが、それに大根が入っていました。 かなり驚いたけど、蕪と同じ感覚だったみたい。 それ以来、私も大根を入れたシチューを作るようになりました。 大根は実はあまり好きじゃないので、シチューやカレーに入れるとかえって食べやすいんです。

トピ内ID：8487758852

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ダイコン応援団

041
カーリン
根菜シチューと銘打って、ダイコンほか、ゴボウ、レンコン、里いもなども、どうでしょう？ 隠し味に白みそを入れて、和風に近づけてもいいし、 できあがりに、バター風味を強調してもよいのでは？ ちなみに、シンガポールのインド人の食堂では、ダイコンのカレーを食べましたよ。 おいしかったっす。

トピ内ID：3125308956

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シチューにも合うんだ

041
バッチ
カレーに大根、美味しいですよね。 シチューにはまだ入れた事無いから、次作るときに入れて見よーっと。

トピ内ID：7020133507

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カブを入れます

🐤
セメント
大根じゃないんですが、カブを入れて食べたらすごくおいしかったです。 ですから大根は入れたことはないけど、大根もおいしいんじゃないかとずっと思ってました。 やっぱりおいしいんですよね？ 今度大根入れてみようかな。 カブもとってもおいしいですよ！ でも私も「カブを入れるとおいしい」と言っても信じてもらえず 「えー、カブなんか普通入れないよ、まずそう」と言われてしまいました。 一度食べてみればおいしさがわかるのに。 トピ主さんのご家族は食べてもおいしくないと思ったのですか。 だとしたら残念ですね。 う～ん、とっても食べたくなりました。 明日作ろうかな。

トピ内ID：4091800556

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煮込むべし

🐤
サンタ
大根のストックがすばらしくたくさんあった時、（ただただ消費のために）カレーに入れてみたら、結構おいしかったです。 正体もわからないほどトロトロに煮込むのがコツ。よけてしまえるということは、まだ煮込みが足りないんじゃないかな？もっとおいしくなりますよ！家族にはしばらく黙ってて、「おいしい！」って言われたら教えてみたら？

トピ内ID：4405989256

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あ～スッキリした！

041
霜柱
うわ～！あれは大根だったんだ～！私が小学生の頃.給食にクリームシチュウが出た時（これはなんだ？これはなんだ？）と短冊切りの具を観察した記憶があります。なぜなら.すごくおいしかったからです！そうそう、思い出せば大根だわ.あれは！あ～スッキリした！我が家もこれから大根入れます！教えてくれて、ありがとう！

トピ内ID：4565882002

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カブを入れてます

041
ゆこり
シチューに大根というのはＦ○○ＣＨＯＮのデミグラスソースの箱に同封されていたビーフシチューのレシピにあったので有りだと思いますが、私自身はクリームシチューやビーフシチューにはその日の気分でじゃがいもとカブを使い分けています。家族にも好評です。

トピ内ID：3277240368

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大根入りシチュー

🐧
もえもえ
私は食べます、母が入れていたので。 おそらく、かぶらの代りだと思うのですが。 私は昔からそれが普通だと思っていたので、友達に言ったら変だと笑われた経験があります(苦笑) でもおいしいからヨシ!です♪

トピ内ID：3906015451

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美味しいよね！

🐱
ぱちくりさん
カレーに大根。 私はよく入れてますよ。美味しいですよね。 シチューは未体験ですが、今度やってみようと思います。 大根って主張のない味だし、甘いから玉ねぎみたいなもんだよーと私は思ってます。

トピ内ID：7821511994

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入れるみたいです

🐧
ぬー
トピ主様こんにちは。 フレンチのシェフ(職歴20年くらい)をしている彼が作ってくれた ビーフシチューの中にコロコロした大根入ってましたよ～。 最初エッと思ったけどこれがフレンチ流(？)なんだ…と思い直して食べてみると かーなーり美味しかったです。 彼の作る料理には焼いたスズキをスープに浸したものとかもあって (私はフレンチのことはよくわからないのです)、 カルチャーショックを受けますが美味しいものは美味しい！ トピ主様の拵えたシチューはビーフシチューかクリームシチューかはわかりませんが ご家族にも美味しさをわかってもらえるといいですね。

トピ内ID：8892995008

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一つ支持を得ました

🐤
ヘンテコ トピ主
　 補足すると私は実家暮らしの２３歳女性です。 知人に大根入りシチューをすすめてみて先日作っていただきました。 感想をきいたところ 「大根でもイケル☆」と嬉しい言葉を貰いました。 「大根でもイケル☆」そんな共感の声だけとは思いませんが 世間的にはどうなのか。 参考の為意見を頂けたらとてもありがたいです。 どうかよろしくお願いします。

トピ内ID：0588380263

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食べたことないですが

💍
ペルル
　定番でカブのホワイトシチューってありますし、大根もそのバリエーションとしてあってもいいかと思います。 　鶏肉、大根、玉ねぎ、人参、アスパラガスかブロッコリーの組み合わせなど、美味しそうですね。 　

トピ内ID：2781286403

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私は好きなんですけど

041
ラル
カレーやシチューに入れる大根って美味しいと思います。 どちらかというとビーフシチューに入れるのが一番好きです。 でも、作れば食べてくれますが家族には不評です。 何故なんでしょうね、美味しいのに・・・。

トピ内ID：8779768651

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たまに入れますよ

🎶
ハメル准将
大根は和・洋・中なんでも来い!!ですよね。 　 蕪と白菜のシチューがあるんだから大根でも何らおかしくないと思います。 カレーに入れたときも、カレーのむつこさを大根が軽くしてくれるみたいで アッサリ味が好みの息子に大好評でした。

トピ内ID：5580179444

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入れますよ～！

❤
ぽん吉
うちはシチューに、里芋だって、サツマイモだって入れちゃうことありますよ！ 洋食に大根はミスマッチという固定観念のせいなんでしょうか？ どうしても大根が嫌いとか、その大根の味が嫌いというなら仕方ないですけど・・・。 そうでないなら、よけて食べるなんて損！ おいしいのにね。

トピ内ID：2414681876

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こかぶなら

🐤
umineko
白いカブならばシチューにいれますよ。 トロトロでおいしいので。 大根ならば大根の中央の甘いところならおいしいと思います。根っこと青首大根の青いところはシチューではおいしくないから。

トピ内ID：5196275910

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大根いれます

😍
win-win
小学校の給食でシチューに大根が入っていました。 子供ながらにとても衝撃的＆おいしかったので今でも覚えています。 （当時、給食についての作文にも書いたほどです） なので、彼氏にシチュー作ってあげるときたまに入れますね。 特に冬場は。 大根と鮭のシチューとか、かなりおいしいです♪ カレーにも大根があまってるとき入れたりします。 彼氏は特に何も言わないですね。（おいしいともまずいとも・・・） 給食になるぐらいだからぜんぜんありだと思いますよ～。

トピ内ID：9884242502

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いれます！

🐤
まんまる
思わず反応しちゃいました。 うちはビーフシチューに(毎回ではありませんが)入れます。さっぱりしていておいしいですよ。 なんとＮＨＫ「今日の料理」に載っていたレシピです。 カレーやクリームシチューは試したことありませんが、今度試してみます(笑)。 考えたらカブのクリームシチューとか有りますものね。大根でもおいしいと思うなぁ。

トピ内ID：7572784229

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シチューには

😉
なっとう巻
入れてますよ！冬限定ですけど。 こっくりしたクリームシチューに、大根の優しい味が合うと思います。煮崩れしませんしね。夫や子どもも、普通に食べてます。 カレーは、一度作ったら不評でした。自分でも、いまイチかなあ・・・って思いましたので、それ以来作ってません。 でも、友人は冬のカレーには大根を入れる！と言ってましたよ。 結局、好みかなあ？

トピ内ID：9719510214

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カレーに大根入れたことあります

♨
green
今日はカレーにしよう、確かじゃが芋いくつか残っていたはず、、と思っていたら１個しかなかった、という時に代わりに冷蔵庫にあった大根いれてみたのが始まりです。 カレーは味が強いので、大根でも十分美味しかったです。 その後は冷蔵庫に大根が少し残っていたら入れたりしてます。（あくまで少しだけ） 切り方をあまり大きくしなければルーになじむので問題ないと思います。 今度シチューにもあえて大根を入れてみようかなぁ。

トピ内ID：6528084972

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こういう人苦手

041
ドライな人
>もし多数おられるようでしたら家族にこのトピを見せようと考えております。 自分の感覚が受け入れられないと掲示板で質問して賛同を集めて それを突きつける人って、家族でも正直うっとおしいです。 知人だったら距離おきます。

トピ内ID：1508498108

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ダイコンいれますよ～♪

😀
はね
我が家のシチューにはダイコン普通に入っています。おいしぃです。 そのほか、里芋やかぼちゃもいれます。 カレーにもかぼちゃ、里芋入れますがダイコンは入れたことないので、今度試してみま～す。

トピ内ID：2711243220

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入れますよ！！

✨
まる
うちでは、大根のほかに白菜も入れますよ。 すっごく美味しいです。 冬限定のクリームシチューです。 家族から大根はブーイングらしいですが、大きさはどれくらいでしょうか？ 玉ねぎと変わらないくらいで、あまり見わけがつかないように意識して切ってみてください。 あと白菜は、わざとトロトロ～になるくらい柔らかくしてみてください。 うちでは・・・ 「何種類の野菜が入ってるでしょうか？」クイズをします（笑 家族みんなで楽しんでみてください。 大根＆白菜、おすすめですよ！！

トピ内ID：9838386620

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やだやだやだやだー！

041
妹子
批判覚悟で書きます。 なぜカレー（またはシチュウ）の時にジャガイモがなかったからって代わりに大根を入れてみようと思うのですか？！ 大根とジャガイモとでは全く味も食感も違うじゃありませんか！ 私はジャガイモの代わりに大根と言うのは許せません。あり得ません。（ジャガイモ命なので） 100歩譲って、かぶの代わりに大根、それもホワイト系のシチュウに入れるのは理解できます（好きではありませんが）。 大根は絶対こんぶとかつおの出汁で炊いたのしかいやです！ フレンチに使ってあるのもいやです！

トピ内ID：6479008374

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サーモン..大根.人参.玉葱.しめじ

🙂
ちい
…のホワイトシチューは作ります。 ジャガイモよりはカロリー少ないですし、鮭と相性いいですよ。

トピ内ID：9149057242

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