子供へのご飯の食べさせ方

３歳の娘の母です。 娘の食事のことで悩んでいます。 娘はムラ食いというか、あまり食べないときが多いのです。 出された食事も、好きな物だけ食べて、あとはすごく時間をかけてだらだら食べます。 おかずは、どれもほんのちょっとずつついで、もっと食べたいものはお代わりをするようにしています。 でも、そのちょっとが食べられずに、１時間以上もテーブルでだらだらしているときもあります。 食事のしつけ方として、 １．出された物は残さず食べる ２．ある程度の時間で区切って、終わらせる というのをよく聞きます。 １は上記のようにほんの少しでいいから完食を目指しているのですがなかなかうまくいきません。 ２については、やめさせようとすると「たべるの～」と泣き叫びますし、途中で終わると結局は嫌いなものを食べなくて良くなってしまうのが気になります。 この時期、まだちゃんと食べられないのは、ある程度仕方ないとは思っていますが、毎日、ご飯の時間が憂鬱で、料理すら苦痛になってきています。 ご飯の時間はいつも「早く食べなさい」ばかりで子供もかわいそうです。 子供へのご飯の食べさせ方、食事の切り上げ方、みなさまの経験談など、何でもいいのでアドバイスいただけると嬉しいです。 よろしくおねがいします。