麺類に合うおかず教えて下さい。

麺類は、カロリー高いんですよね。 だから、夕食にするには、単品で、具だくさんに したほうがよいと思いますよ。 一般的に考えられるのは ラーメン＋炒飯 うどん＋天ぷら＋炊き込みご飯 パスタ＋サラダ ですが、パスタ以外の２つはカロリー取りすぎになっちゃいます。 我が家では、ラーメンにキャベツ、もやし、コーン、チャーシュウ、ネギ、玉子 うどんには、天かす、とろろ昆布、かまぼこ、ネギ、わかめ、玉子 パスタ２種＋シーザーサラダ です。

【パスタ】 ・シーザーサラダ ・カルパッチョ ・ガーリックトースト ・スープ 【ラーメン】 ・麻婆豆腐 【うどん】 ・力うどんにする（餅） でも、カロリー高くないかな？

麺類の時の副菜＆主菜って困りますよね。 私もそうなので、うどーんさんに親近感がわきました。 ラーメン＝もやしナムル、きゃべつと塩コンブの浅漬け、豚キムチ炒め、カブとカブの葉のツナマヨネーズあえ、酢豚。 うどん＝揚げ茄子のおひたし、季節の野菜のグリル香味タレかけ（フライパンで焼いた野菜にネギ、にんにく、生姜を微塵切りしたものを醤油とお酢で和えたタレをかけるだけ）、季節の野菜、山菜のてんぷら、マーボー豆腐、マーボー茄子。 パスタ＝トマトとチーズのカプレーゼ、キャベツとニラのバーニャカウダソースがけサラダ、キャベツの甘酢漬け、野菜たっぷりコンソメスープ、温野菜のゴママヨネーズあえ。 野菜をたくさん取りたいと思っているのですが…こんな感じです。 何ラーメンか何うどんか何パスタによってメニューは毎回考えてます。 鉄板（はずれなし）は焼きおにぎり！ 醤油の焦げた匂いのするご飯は皆さん好きなようです。 晩酌後の主人にも良し、お腹を満たしたい子供にも、家計にも良し、冷凍ご飯でも解凍して焼けば良いだけですから。

りぃ様・まいまい様・こはだ様どうもありがとうございます！ そうでしたー！ カロリー計算してなかったです！！ でも、皆さんの食卓に並ぶメニューはお洒落ですねー。 パスタ２種はお店みたいで食事の時間が楽しみですね。 カルパッチョ良いですね！マグロにしたい所をタコにしてみたいと思います。 焼おにぎり！食べたくなりました。なんだか食べ過ぎてしまいそう(笑) 野菜たっぷりを心がけて、参考にさせていただきます。ありがとうございました！

うちも夫が麺類大好きなので悩みます。 めんどくさいしとりあえず肉と卵、冷蔵庫の色んな余り野菜を全部いれて、単品で満足させます。 煮込みラーメン、味噌煮込みうどん、カレーうどん、きしめん、焼きそば… 野菜スープパスタ。 カルボナーラやミートソーススパゲティは高カロリーなので、サラダのみで満腹です。 唯一、ソバは天ぷらか刺し身をつけます。プチ煮物と茶碗蒸しもいいですね。和食屋の何とか御膳みたい！でもラーメンは外で食べた方が美味しいので、殆ど外ですね～。やっぱり餃子、炒飯か半ライスかおにぎり、唐揚げ、モヤシ炒め、レバニラ、トンテキ、エビチリ、麻婆豆腐、酢豚…挙げたらキリない中華のおかずと一緒に食べたいです。あ～食べたい…。

ラーメン → 野菜炒めや中華系のあまりキツくないやつ うどん → おひたし、冷奴など パスタ → サラダ 麺類って、「主食と主菜がくっついているもの」と認識しています。 なので、副菜を適当に用意する感じですね。 カレーライスやカツ丼とかと同じ。 主菜を別に用意するとカロリー高すぎだと思います。