子供と私　　何食べたらいいですか？

うちは小鉢にサラダ具材を作り置きして朝～昼のどちらかに食べさせています。 ポイントは好きな具を混ぜてあげることです。 （うちの子はコーンとかツナ、ウインナーなど好きです） 麺類にするときはけんちん汁うどんとかミネストローネパスタ、 野菜たっぷりラーメンにして、ちゃんと野菜を食べたらアイス食べていいよ、 などと決まりごとを作っていました。 野菜と小麦粉、卵を混ぜただけのお好み焼きも ソースとマヨネーズの味で食べられるのでうちの休日の定番になってます。 がんばって食べさせてあげてください。

ウチは単身赴任ではありませんが、子どもと私だけだと軽食になってしまいます。 どうせ野菜食べないし・・・と思ってしまうのは一緒です。 自戒を込めて、今年の夏の予定を書きます。 子どもと一緒に料理を作るのです。 予定しているのは、餃子・ハンバーグ（付け合せ含む）・野菜炒めと卵料理・カレーです。 買い物から一緒に行き、下ごしらえから全部、出来るだけ子どもと一緒にしたいと思っています。 普段は私も子どもも時間に余裕がなく、なかなかゆっくり教える機会がありませんでした。 上の子にとって小学生最後の夏休み、ラストチャンスと思っています。 上の子にとって、家庭科で習った事の復習、そろそろもっと高度な手伝いを習得して欲しいという願い。 下の子の食育・野菜嫌い克服したいとの考え。 そしてイベントとして子どもと料理を作ることで、面倒くさがりの私と子どもが一緒に楽しめる夏の思い出作り・・・と様々な目的があります。 トピ主さんの求めるお答えとはズレるかもしれませんが・・・。