引越し手伝いのお礼について

よろしくお願いします。
今週末、車で30分位の距離の所へ引っ越します。
当日は、友人夫婦と、娘婿のご両親とお兄様が手伝いに来てくれるとおっしゃってくださいました。
娘夫婦は新婚で、現在（新居が決まるまでの予定で）うちに住んでいます。
入居先も決まり、私の引越しと同時に新居へ入る（同時に引越しをする）予定だったのですが、契約したアパートの入居日がずれてしまったため、一旦、私の転居先へ一緒に引っ越します。
先方からは車を2台出して下さるそうです。
また、友人の方は、ご主人が仕事で使っているリフト付きの車を持ってきてくれるそうです。
本当に周りの人たちの協力がありがたいです。
それと、友人の弟さん2人がエアコンの取り外し・取り付けをしてくださるそうで、こちらは有料でお願いをしました。
当日は、皆さんに食事を準備して、車代をお渡ししようと思っているのですが、お礼はどの位用意すればいいのでしょうか？
友人は、前回の引越しの時も手伝ってくれたのですが、「業者に頼んで負担が大きくならないように手伝うんだから」と言って、寸志は受け取ってくれませんでしたので、食事だけのお礼でした。
ですが、今度はご主人の仕事の車を出してくれることもあり、そういうわけにはいかないと思っています。
また、娘婿のご家族にはどうすればいいのでしょう？
息子さんの引越しの手伝いと考えると（最初、声をかけてくださった時は、新居へ荷物を入れる予定だったため）あまり大きくすると失礼ですし、でも本来私の引越しなので迷っています。