研修期間が少ないです

30歳、主婦です。 昨日から、クリーニング屋の受付でパートとして働いております。 面接の時に、研修期間が一ヶ月と聞いておりました。研修期間後は、一人でお店を任されるとの事。ですが、シフトを組んでもらったら、研修期間が1ヶ月の間で10日しかありませんでした。つまり２月は10日しか出勤しなくて、その間にすべて覚えて欲しいとの事。私は研修期間が10日で、お店を任されるのは正直自信がありません。覚える事が多過ぎるのです。 研修期間の延長をお願いしたのですが、来月からは忙しいから、教える人がおらず、難しいとの事。 早くも辞めたい気持ちでいっぱいです。 このような経験者の方、いらっしゃいますか？