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水加減を間違えたご飯

レス17
（トピ主 1 ）
😢
まぐろ
話題
こんにちは、まぐろと申します
皆さんのお知恵を拝借いたしたく、トピを立てました

タイトル通りなのですが、お米３合に対し水２合で炊いてしまいまして
捨てるのは勿体ないので冷凍庫に保存したのですが
おススメの活用法などありましたら教えてください

宜しくお願いいたします

トピ内ID：5791164487

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蒸す

😉
損得
ざっくり広げて蒸すのが一番です。 簡易法としては、スープ皿に広げて、適当に水を振りかけ、ラップして電子レンジでチンするといいですよ。 但し、一回目はちょっと熱め（90℃くらいかな）の温度に暖まる程度、数分待って（蒸し時間）から、熱々になるよう時間を加減（既にあったかいので短時間）してチンします。 お試しあれ。

トピ内ID：7873254889

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おかゆにする。

041
経験者
土鍋に大目の水と一緒にいれて炊けばおかゆにできます。下ろし際に卵をいれて召し上がれ！

トピ内ID：5731744885

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雑炊に

041
りん
してみては、いかがですか？

トピ内ID：4767897213

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めっこめし！

041
こえ
当地ではそんな風に呼びます。 水が少な過ぎて、 芯の残ったご飯のこと。 方言かな？ お水を入れてからレンジにかけると普通のご飯になります。 温めるときより倍くらいは長めにレンジしてね。

トピ内ID：9414667681

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よくやります

🙂
あんずクリーム
ぞうすい、おかゆにしてみてはどうですか？ 柔らかくなると思います。

トピ内ID：0423232846

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硬く炊いてしまったお米ってことですね。

🙂
マーマレード
お湯で煮直しておじややおかゆにしたら、なんとかなりそうな気がしますけど、どうでしょう？お米が柔らかくなったら、汁にお好みの味を付けて具を加えて…という感じで。

トピ内ID：2369707559

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リゾット

🎶
rami
他にも同じレスがつくかもしれませんが、 コンソメでスープを作り、そこへ入れて煮込んでリゾット風はいかがですか？ 具はハム、しめじなどお好みで何でも。

トピ内ID：1236978196

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思いつきですが、

041
うなぎ犬
パエリアに出来ませんか？ あとは、しとしとなる位に水を足して、電子レンジでチン！ ちなみに、保温で炊いた場合は、普通に電子レンジでチンで救えますが...

トピ内ID：8411668618

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私もありました

041
夜空
チャーハンはどうでしょうか。 うーん、芯か残った感じはするかも。

トピ内ID：7327541756

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鳥雑炊

🙂
アヒルネコ
前に水加減を間違えた時に雑炊の素と鳥肉と野菜を入れて鳥雑炊にしました。 おいしかったです。

トピ内ID：2714634911

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雑炊

041
みみ
雑炊やおじやは如何ですか？ 炊飯と保温を間違えたご飯ってどうにもなりませんね。 私２度やっちゃいました(笑)。 あれに比べたらなんとか食べれそう。

トピ内ID：7461443091

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固いんですよね？

041
オーソレミヨ
和風、中華風のおかゆやリゾットに仕立てればよいのではないでしょうか。

トピ内ID：0629717849

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わたしもやってしまうことあります。

🙂
アクビ娘
水加減が少ない時はお湯で煮込んで 顆粒だしや固形コンソメを使って 雑炊やリゾット風にします。 水加減を多くしてしまった時は 刻みザーサイや蒸し鶏を添えておかゆ風に 何事もなかったよう誤魔化します（笑）

トピ内ID：1744581272

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それは

041
タマ
炒飯、ドリア、雑炊、

トピ内ID：2106544823

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鍋物のあと・・・

🐤
はっちゃん２
鍋物のあとにご飯を入れて雑炊にするのはいかがですか？ これだと固めのご飯で大丈夫です。

トピ内ID：3832613816

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ありがとうございます！

😢
まぐろ トピ主
お知恵、ありがとうございます まとめての返事で失礼いたします 皆様のアイデア、アドバイス、大変参考になりました ３合分あるので２回に分けて、雑炊とリゾットにしようと思います お忙しい中、レス下さった皆様、ありがとうございました

トピ内ID：5791164487

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パエリア

🎶
ゆらら
ホットプレートかフライパンで、パエリアにしてしまいます。 普通はお米から作るけど、半分炊けてるから出来上がりも早いですね。 野菜や魚介類を炒めてご飯も炒めて、ジュースかトマトで煮たら簡単に出来上がりますよ。

トピ内ID：1799466247

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