味覚表現。｢甘じょっぱい｣って言いますか？(駄)

レス300

（トピ主 6 ）

🙂

志

2010年03月08日 10:06

ひと

20代後半女性です。同年の主人を納得させたいので、お時間ある方は御協力お願いします。食べ物の味覚で私はよく｢甘じょっぱい｣と使います。(例)味噌田楽の味噌とか。主人曰く｢そんな言い方しないし、聞いたことない｣と。それからというもの主人にからかわれます。言わせておこうとも思いましたが、全国には誰か、このように使う方が居るのではないかと思いトピを立てました。御意見いただけたら、主人に見せます！私以外にも居るのよ！と。 ※結婚前に祖父母とも暮らして居たので、昔からある表現ではないかと思ってます。

トピ内ID：0465881590

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新潟?

❤

桜雨

2010年03月08日 17:27

友人が言いますね。私はそれまで、言ったことも聞いたこともなかったけれど(東京です) 新潟の友人がよく使います。それと大宮出身の人も言う時がありますが、地域は関係ない?

トピ内ID：6293089395

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言わない

しまう

2010年03月08日 17:27

言いたいことはわかります。が、その場合は甘辛いかな～。東京在住です。

トピ内ID：5239096461

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栃木出身の友人

moomo

2010年03月08日 17:27

栃木出身のママ友が良く｢甘じょっぱい」って言ってます。わたしは｢あまっからい｣って言います。都民です。

トピ内ID：9736075618

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言ってました

懐かしい

2010年03月08日 17:27

懐かしい言葉です。 50代半ば。トピ主さんのお母さんの年代かもしれません。生まれは東北です。結婚した相手には通じないようでしたが、それでもお煎餅を食べたときなどに「あまじょっぱくておいしい」なんてつい言ってしまいます。

トピ内ID：0061169788

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みたらしだんごとか

🐧

ぺんたごん

2010年03月08日 17:27

甘じょっぱいですよね。女性は好きな味付けですが、男性も好きですし。旦那さんは頑固な生まれの土地では？可愛くて馬鹿っぽくないタレントが連呼して流行れば受け入れてくれそう… 料理の感想の語彙がうまいかまずいかふつうしかなかったりして。おいしいものを食べながら、これはどんな感じ？と聞いて表現させてみては。まぁ若い女性みたいにどこそこの話題のスイーツがどうとか言ってたら嫌なんだけどね。女性の特権かな。旦那に理解されるより友達と盛り上がれば良いさ。

トピ内ID：7856777476

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北海道では使います。

💢

MBT

2010年03月08日 17:27

ごく一般的な言い方と思ってましたが、本州では違うようですね。味覚表現にも方言有りでしょうか、自分が知らないことを否定するほうが変です。しょっぱいことを、「からい」と言うほうが、よほどおかしいと思います。「塩からい」ならわかるのですが。

トピ内ID：5832680559

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使います

😑

えるえる

2010年03月08日 17:27

甘じょっぱい、言いますね。例えば、おもちにつける砂糖醤油とか。私は長野県出身ですけど、両親も双方の祖父母も使ってました。ただ・・フと考えてみたら、三重県出身の夫と義父母は使ってないような・・・？レスの結果、私も気になります～。

トピ内ID：8519713027

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言いますよ

🙂

モッチ

2010年03月08日 17:27

『甘じょっぱい』言います！お餅食べる時の砂糖醤油とかまさに甘じょっぱいですよね。

トピ内ID：4966207646

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北海道出身

🐧

ぽこぺ

2010年03月08日 17:27

普通に『甘じょっぱい』使います。

トピ内ID：5626172935

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普通に使いますが

🐴

マーラ

2010年03月08日 17:27

私は｢甘じょっぱい｣普通に使いますよ。類似表現は「甘辛い」かな？しかし、ご主人は頂けませんな自分の知らないことをいちいち全否定しているようじゃ世の中渡っていけないでしょうに。

トピ内ID：7920154340

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使いますよ～～

😀

にゃーご

2010年03月08日 17:27

『甘しょっぱい』よく使いますよ～みたらし団子は『甘しょっぱい』だと思いますが、ご主人はこういうものを食べた時、どう表現なさるのでしょうか？出身地によっても違うのかしら？ぜひお聞きしたいです。

トピ内ID：7077333964

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言いますよ

☀

にんじん

2010年03月08日 17:27

あまじょっぱいはいいますよお醤油と砂糖で「あまじょっぱく」煮るみたいな

トピ内ID：7819516387

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ぽたぽた焼きとか

ただのナナシ

2010年03月08日 17:27

鳥肉の照り焼きとかに高級な梅を食べた時なんか私自身は使いませんが母親（福島出身）父親（東京出身）は、ごく普通に使いますよ。

トピ内ID：6876783386

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普通にあるよ

Ｋ谷

2010年03月08日 17:27

よくきく言葉は「甘辛い：あまからい」ですけどね。でも塩は辛いよりしょっぱいと表現するほうが多いでしょう。ならば甘じょっぱいはおかしくはありません。ちなみに、関東圏わりと田舎出身です。

トピ内ID：9655705240

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４０歳女性（大阪出身・在住）です。

しおのや

2010年03月08日 17:27

北国生まれの友人がよく使っていたのでわかりますよ。「甘い、そしてしょっぱい（しおからい）」味覚でしょう？「甘辛い」ともまた微妙に違うんですよね？ただ、「しょっぱい」という言葉が日常的にある地方とそうでない地方があるような気がします。唐辛子系の辛さも塩系の辛さもまとめて「辛い」で表現している地域出身(大阪なんかもそうですが）だと「しょっぱい(塩辛い）」と言う言葉が身近ではないので「しょっぱい」と「酸っぱい」を混同する人もいるようです。耳慣れない言葉ですからね。言葉というのは、使う集団によって、細分化されていくものです。例えば魚をよく食べる日本のような国ではとても沢山魚の名前がありますが、魚に縁がない国の人の言語では一括して「魚」みたいな感じで・・。ですので、「しょっぱい」が使われるかどうかは、料理にの味付けに塩気が重要な位置を占めているとか他の辛みを多用するため個々の区別が必要になってきたなどの文化的背景があるのかもしれませんね。

トピ内ID：3751677250

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なんとなく

🙂

あうと

2010年03月08日 17:27

ニュアンスは伝わるし、言いたい事も分かりますが当方京都府下基本的に甘辛いって言いますね。田楽味噌だと甘味噌です、甘じょっぱいって言われて想像する味は塩飴みたいな味ですかね。以前ヤフー知恵袋で同じような質問が乗っていましたので張っておきます。 http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1474619.html どうやら北海道地方の方言らしいですね。うちの辺りにも特殊な方言があります。「のうちん」っていうんですが地元のお年寄り以外には全く通じません。それが方言ってものなんでしょう。

トピ内ID：4844581472

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小泉武夫先生

ミセス・デップ

2010年03月08日 17:27

発酵学者の小泉武夫先生のエッセイではよく「甘じょっぱい」という表現をされていますよ。ちょっとヨコですが、この先生のエッセイを読んでいるとホントに何もかも美味しそうに書かれていて全部たべたくなります。

トピ内ID：7842698272

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いいます

⛄

今日もいい天気

2010年03月08日 17:27

私は、60歳♂です。普通に言います。出身は岩手です。妻（55歳、同郷）も、やはり普通に使うそうです。方言かどうかは分りません。

トピ内ID：8491673249

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言いますよ

🙂

まめきち

2010年03月08日 17:27

群馬出身・東京在住の３０代ですが、言いますよ。『甘辛い』と言うこともありますが…。標準語だと思ってたのですが、違うのでしょうか？

トピ内ID：4735279176

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方言だと思う

🐤

ほんだ

2010年03月08日 17:27

東北出身ですけど、岩手、宮城では普通に使ってましたね。北海道の親戚も言ってました。（「甘じょっぱい」で検索してみては。たくさんでてくるよ。）「お醤油＋さとう（みりん）」or「味噌+さとう（みりん）」の味ですよね。ほんのちょっとお砂糖、というのではなくて甘さのほうが勝ってるときに「甘じょっぱい」を使うかなー。醤油ベースのおせんべいにザラメついてるのとか、みたらしだんごとか甘い味噌ダレなんかも「甘じょっぱい」です。ちなみに、塩味がきついことを「塩辛い」とは話し言葉ではほとんど言わない。テレビの中だけの表現だな、と思ってました。塩や醤油の味は「しょっぱい」です。「辛い」を使うのは、唐辛子とかラー油とか。だから、エビチリを「甘カラ」というのはすんなりわかります。

トピ内ID：2062348687

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ハイ言います！

☀

とうちゃん

2010年03月08日 17:27

東北北部出身ですが甘じょっぱいって言いますね。砂糖と醤油を混ぜた味付けとかの場合ですね。これが方言だとすれば標準語的には甘辛いとか言うんでしょうか？因みにトピ主さんのご出身はどちらですか？

トピ内ID：0372295835

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言いますよ

砂糖醤油の餅が好き

2010年03月08日 17:27

群馬出身です。普通に使います。現在結婚して東京で暮らしていますが、あまり聞きませんね、そういえば。まあ最近聞かないにしてもなじみのある言葉なので、それを聞いてからかうご主人の感覚の方がよくわかりません。

トピ内ID：7098197567

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言いますよ

🐧

みりん

2010年03月08日 17:27

私は使います。例えばお菓子の「おばあちゃんのぽたぽた焼き」お醤油＋砂糖の味に使うかな。私は愛知県民です。

トピ内ID：8866466337

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使います

クジン

2010年03月08日 17:27

「しょっぱい(塩っぱい)」は、Wikipediaによると、もともと大相撲の隠語で、塩が撒かれた土俵に這ってばかりいる弱い力士を表すそうです。元が「塩這い」なのか「塩っぽい」なのか知りませんが、それが味覚を表す語に転じたのでしょう。私は逆に、もともと味覚の「しょっぱい」があり、それがプロレスなどに持ち込まれたと思ってました(横)。おそらく江戸時代の勧進相撲まで遡ることは無く、近代東京を中心に行われるようになってから定着するようになったのでしょうから、「しょっぱい」は東京から広まったと思います。塩味に「辛い」を使う地域では、甘みが加わると「甘辛い」となるのと同様、「しょっぱい」の地域では「甘じょっぱい」となるのは必然ではないでしょうか。私は関東・東北・北海道で問題無く通じましたし、多くの人が使ってました。私は塩味に「辛い」を使うことに違和感を覚えますが、まあ、それを言ってしまうと、「麻」も「辣」も「辛い」と一括りにしていることに、どこかから突っ込みが入るんでしょうね。

トピ内ID：7538247287

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吉田戦車さんのマンガに

🐴

漫☆画次郎

2010年03月08日 17:27

「ぷりぷり県」というのがありますが、その中の結婚山という相撲取りが登場する回に「あまじょっぱい」という表現がでてましたよ。「海女の磯サイダー」の味、がそんなだとか戦車さんは出身がたしか岩手じゃなかったかな僕は北部九州の人間ですが、あまり使いませんというかそのような味が身の回りに無いです。該当する味は、モチにつけて食うときの砂糖醤油くらいのもんです。

トピ内ID：5704734459

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言います

ポコ

2010年03月08日 17:27

30前半女性・関東出身ですが、普段使用している言葉です。磯辺焼きは砂糖醤油に海苔を巻いて食べますが、その味は「甘じょっぱい」です。味噌田楽も甘じょっぱくておいしいですよね。文章にすると少し違和感もありますね… 本当は「甘辛い」なのかしら？

トピ内ID：4223844515

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方言じゃないですか？

パチン

2010年03月08日 17:27

そういう味は私は「甘辛い」と表現します御親族がお使いになる言葉ということはトピ主さんがお育ちの地区の方言ではないですか？トピ主さんはどのあたりの方ですか？

トピ内ID：7038733076

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いますよー

みそ

2010年03月08日 17:27

地域的なものが関係あるかわかりませんが一応データのために書いておきます。神奈川県→東京都甘辛と甘じょっぱいは両方ふつうに使ってました。甘っからい、甘がらいという人もいましたね。私個人は、味噌田楽の味噌、みたらし団子やうなぎのたれなど醤油や味噌と砂糖が渾然となってるもの →甘辛い塩飴や塩キャラメル、塩バウムなど、もともと甘いお菓子に塩味が加えられてるもの →甘じょっぱいのようにニュアンス的に捉えて使い分けてますがこれは個人的なものかもしれませんです。旦那さん、ふつーに使いますよ、とお知らせしたくて。ではでは。

トピ内ID：2895220022

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言いますよ。

🙂

マーマレード

2010年03月08日 17:27

例えば、ざらめのかかったおせんべいとか。砂糖醤油でいただく焼きもちとか。ご主人はそういうものの味をどのように表現されるんですか？逆に興味あります。（笑）

トピ内ID：9369864242

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言います。

miku

2010年03月08日 17:27

母が良く使います。変な言い方とは思いますが、私も時々使っています。「甘辛い」と同じ感じですが、塩気が強くて「しょっぱい」と感じるような時に使います。自分が聞いたことがないからと全面否定できるほど日本語に精通している人っていないと思います。私は「綺麗な日本語」や「正しい日本語」は大切だと思いますが、それを正しく理解して上で「方言」や家庭限定、学校限定のような「造語」や「言葉遊び」も大切だと思います。他にもご主人が使わない言葉がありそうですね。逆のパターンもあるのでは？そういう発見も楽しいですよね。

トピ内ID：6862593267

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