居酒屋でご主人にお酒を奢る（なぜ？）

チェーン店ではなく、個人でこじんまりと経営しているような居酒屋で、 常連客がご主人やスタッフに飲み物を奢るシーンって、結構目にします。 私はこれまでやったことがなかったのですが。。。 先日、友人と軽く飲んで食べた帰り、もう少し飲みたいと思い、 地元に帰ってから、何度か訪れた居酒屋に１人で行きました。 雨のせいもあるのか、客は私だけでした。 なんだかご主人と飲みながら話してみたいと思い、 「よろしかったら、ご主人も何か飲んでください」 とすすめたところ、気持ちよく応じてくれました。 食べてきたので、お通しだけでつまみは頼まず、 私が３杯、ご主人が１杯飲んで会計してもらいました。 色々とお話することができ、楽しい時間でした。 多分、他に客がいれば、ご主人にすすめることはなかったと思います。 ご主人に飲み物をすすめるのって、なぜなんでしょうね？