家事が得意な方・好きな方、ご指導ください

初めまして！ タイトルのとおり、家事が得意な方・好きな方から ご意見を頂きたくトピを立ち上げました。 主人の転勤に伴い、大学卒業後12年間務めていた会社を辞めました。 仕事をやめたのは昨年末でようやく3ヶ月が過ぎました。 最初のうちは気になっていた未整理のものを片付けたり、 新居の中を整えたりしていました。 今になって気がついたのですが、 仕事をしていたときは時間に追われ、 良くも悪くも手際よく家事をこなせていたのですが なぜか今はだらだらと家事をしてしまい 気がつくと以前よりも質が悪くなっているような気がします。 時間があるはずなのでもう少し要領よく家事をこなせるようになりたいです。 この歳になって恥ずかしい質問ですが、 以下2点について、アドバイスいただけませんか。 ・小学生の子供が2人います。子供たちが帰宅するとおやつを食べさせたり 　宿題を見たりしているうちに夕食を作る時間がなくなってしまい 　いつもドタバタとして食事作りをしています。 　夕食作りがどたばたにならない時間のやりくりを教えてください。 ・掃除が苦手です。がんばってきれいにしても2～3日でごちゃごちゃに 　なってしまいます。 　一日ごとにきれいに片付けるコツを教えてください。 ・・・こんな内容で恥ずかしいのですが、 家事が得意な方や好きな方のコツをぜひ教えていただきたいなと 思います。 よろしくお願いいたします。