喫茶店にカーペットはあり？

レス21

（トピ主 1 ）

🍴

どんぐりころころ

2010年05月01日 12:19

話題

友人と一緒に小さい喫茶店を作ろうと考えています。そこで意見のぶつかりが。床は木でということで見積もりを取ると思った以上に高くて、それならカーペットにしようと友人は言います。カーペットは西洋の雰囲気が出ていいと。私は高くても木でいきたいんですが。そこで、どうしてもカーペット敷きの喫茶店というイメージがわかず、他の知り合いに聞いても見たことがないと言われて、ここでトピックを立てさせていただきました。飲み物をこぼした時や雨の日に汚れるという機能上の問題や、視覚的にどうかなど、ご意見お聞かせください。

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汚れやすいです

鹿子

2010年05月01日 21:14

海外ですが、カーペット敷のレストランで働いたことがあります。日本の喫茶店でもカーペットの所はあったはず。ちょっと思い出せませんが。マイア○とかルノアー○とかはどうでしたっけ？カーペットのお店の印象自体は別に悪くないです。自分が働いた経験では、やはり木の床やタイルより清潔感に欠ける気がします。掃除は掃除機です。それでもだんだん黒ずんできますので、何ヶ月に１回かはスチーム的な物でしっかり掃除しないといけません。飲み物をこぼしたらシミになりますしね。木に見えるビニール素材はダメですか？

トピ内ID：5044453892

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懐かしい

🎶

はれるや

2010年05月01日 21:14

ありましたよ。川沿いのクラシカルなお店で深紅のカーペットがひいてありました。テーブルは膝の高さでソファは深め、店員さんは昔ながらの忠実なる使用人という感じで。固定客がいてはやっていました。おちついて会話もできるし大好きでした！

トピ内ID：7072603379

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クッションフロア

亀

2010年05月01日 21:14

カーペットは汚れて見苦しくなるので、止めたほうがいいでしょう、何年か置きに貼り変えなければなりませんよ、安くあげたいなら、木目調のクッションフロアがと良いとおもいます。

トピ内ID：1065302506

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不潔感ありますね

はな

2010年05月01日 21:14

格式高い中華専門店ならいいですが喫茶店でカーペットはどうでしょうね。予算がなくてカーペットの発想になるくらいだからもし汚れても張替えるだけの余裕はないですよね。木張りなら汚れても手入れをすれば綺麗になりますがカーペットはそう簡単には綺麗にならないと思います。飲酒を扱うお店で染みや汚れのついたカーペットはマイナスだと思うのですが。最初にお金がかかるのと、後々ずっと経費がかかるのと一体どちらが得なのかよく考えてみては。

トピ内ID：1171459106

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汚いです。

かおり

2010年05月01日 21:14

汚れも目立つし、歩くたびにホコリもたつし食べ物商売には合わないのではないでしょうか。それに欧米人と違って日本人はカーペットに土足は慣れていないのでつんのめりそうになります。メンテナンスにもお金が掛かりそうです。カーペットか木かどちらかと問われれば私だったら木です。

トピ内ID：5232317401

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アルバイト先

ｎｅｋｏ

2010年05月01日 21:14

バブリー頃、アルバイトしていたお店がそうでした。４年位居たのですが、途中１度カーペットの交換がありました。銀座だったのとオーナーさんが凄くこだわりをもって選んだので私たちもものすご～く気を付けていました。しかし、従業員が気を付けていてもお客さんがコーヒーをこぼした、雨の日傘を傘立てには入れたくないから自分の椅子にかけてしずくがぽたぽた…。オーナーさんが来ている時などはお客さんに言っていましたよ｢カーペットが汚れるから傘立てに入れて」と。袋に入れて貰うにしても完全ではありません。汚れは目立ちます。四角いパーツにわかれたカーペットならそこだけはがして洗う事が出来ますが、敷き込みだと無理ですね。余談ですが、鍵の付かない傘立ては間違いが起きやすい（故意にが本当は多い）です。単に間違えなら気付いて返却にきますが、殆どありませんでした。ということは「自分は傘を持って来ていないが雨が降ってきた」「よさそうな傘があるから…」この様なお客も居ます。お店が弁償させられた事も有りました｢カギを付けた傘立てを用意しない店が悪い、弁償しろ」と。傘代３万。その傘が本当に３万か調べようがないです。

トピ内ID：0327186137

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高くつく

🙂

なりーにょ

2010年05月01日 21:14

雨、飲食物での汚れ、靴の土汚れ、臭い。頻繁にクリーニングが必要になりますよ。フローリングなら、こまめに拭き掃除とワックスをすれば業者に頼むのは最低限で済みます。カーペットは布ものですから、よく踏む部分とそうでない部分の痛みも目立つので買い換えも必要です。どう考えてもカーペットはナシと思います。

トピ内ID：6809292960

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全然あり

なっちゃん

2010年05月01日 21:14

私の行きつけのコーヒー専門店はカーペットです。椅子はロッキングチェアとソファーですが。それにカーペットの喫茶店って結構ありませんか？全然珍しくないと思いますが。ホテルのロビーにあるサロン(コーヒーやお茶をだすところです。ラウンジかな？)はカーペットが多いですよね。カーペットだとテーブルや家具も合わせないといけないですけどね。

トピ内ID：1099061278

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カーペットに１票

のん

2010年05月01日 21:14

高級感があっていいというのが個人的な意見。木とかだと雨の日おけるのが嫌です。

トピ内ID：6916772336

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見たことあります

💤

どんぐりころころ

2010年05月02日 10:49

カーペット敷きの喫茶店、ありますよ。暗めのクラシックな吊り下げライトで、暗めのエンジ色のカーペット敷きのお店です。ドアもクラシックな感じで、レジの呼び鈴（？）も執事を呼ぶようなベル（？？）が置いてあります。もしかして喫茶店の前はスナックだったのか？？と思うような暗い色調のお店です。決して陰気な雰囲気ではなく、この暗さが落ち着くんですよね。若い人よりも中高年が入りやすい店構えだと思います。お値段は高くなかったですけど。私は客側の人間なので機能上の問題はわかりませんが、カーペットクリーナーや洗浄機もありますし、綺麗に保つ方法はあるんじゃないかと。・・・もしかすると、暗さ故に汚れに気づいていないだけかも知れません。

トピ内ID：3965279006

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良く言えば

♨

ほげ

2010年05月02日 10:49

レトロ。「昭和」の香りが漂うような古～い店限定。ただし、私は入りたくないです（笑）トピ主さんご懸念のとおり、埃や泥、飲食物のシミ等、汚れが目立ちます。掃除が大変です。飲食店は清潔感が命ですから。敷きっぱなしのカーペットはダニの温床でもありますし。床材の金額を渋らなければならない程度の資金で開店してから大丈夫ですか？

トピ内ID：7314933394

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意見が食い違うなら

❤

吉乃

2010年05月02日 10:49

あなたと友人さんは価値観が違うから一緒に経営は難しいのでは？木の床がどうしてもよいなら高く付いた分をあなたが費用負担すればよいし、友人がカーペットがどうしてもよいというならば友人に汚れたら掃除してもらえばよい。

トピ内ID：8916957901

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黒いカーペット

すい

2010年05月02日 10:49

昔親戚の喫茶店が黒いっぽいカーペットしいてました。カーペットクリーナや掃除機で掃除してたようです。あと近所の喫茶店が模様いりの濃いグリーンのカーペットです

トピ内ID：0899762458

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高くつきそう

わからないけど

2010年05月02日 13:11

カーペットって、何年もつんでしょう？毎日何十人もの人が踏むでしょうから、家庭での使用感とは全く違いますよね。寿命短そうだし、安っぽいカーペットだとお店のイメージ的にどうかと思いますし・・・数年に1回張り替えたり、メンテに手間とお金がかかることを考えたら、木のほうが安くないか？タイルなど他の材質は？と思いました。素人に聞くよりプロに相談した方がよくないですか？

トピ内ID：1164684270

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ビニル製床シート

rau

2010年05月02日 13:11

コストとメンテナンス性、清潔感も考慮して業務用のビニル床シートがいいのでは？どなたかのレスにもありますが、いわゆるクッションフロアと同じ意味です。種類も多くて選べますが、業務用（店舗用）でないと耐傷性に問題があります。

トピ内ID：2166787534

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昭和の香り

🐱

サロンドテ

2010年05月02日 14:05

カーペット敷きの喫茶店は何軒か入ったことがあると記憶しています。まさにカフェというより喫茶店とかティーサロンって感じですね。ちょっとレトロな感じをイメージしちゃいます。客として入る分には嫌いではないです。色のコーディネートを考えれば、すっきりさせることも出来ますしね。覚え違いかもしれませんが、昔、原宿の『ウエスト』がカーペット敷きだったような。全体的にベージュのトーンでまとめられていたと思います。清潔感はありました。ただ、もし自分が店をする側だとしたら、「掃除が大変そう！」と思ってしまうかも。あと、日本は湿気が多いので、雨の日などは臭いが籠ったりしないのでしょうか？

トピ内ID：4450784988

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高級感

YUKI

2010年05月02日 14:57

ホテルのラウンジとか、銀座ルノ○ールの喫茶店のイメージですね。高級感のあるカーペットにどっしりとした椅子。落ち着いた雰囲気です。ただカーペットだけでなくテーブルや椅子もそれなりのものの所がほとんどなので、それなりに投資やメンテナンスコストも必要なのでしょう。喫茶店のコンセプトによるのでは？子供もターゲットならば、掃除しやすい方がいいと思います。

トピ内ID：8631980854

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不潔な印象を受けます

おいけ

2010年05月02日 14:57

広い空間のお店だと特に何も感じませんが、狭い空間でカーペットだと、埃っぽい感じがして不潔な印象を受けます。コーヒーのシミが一箇所でもあるとすごく目立ちますし、フローリングのほうが絶対にいいと思います。話は変わりますが、お友達との共同経営、大丈夫ですか？仲の良い友達でもビジネスになると難しいです。事実、すでに意見が食い違ってますよね？

トピ内ID：2799538077

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ありがとうございます

🍴

どんぐりころころトピ主

2010年05月02日 18:08

ありがとうございます。カーペット敷きのお店、けっこうあるみたいですね。傘の話も参考にさせていただきます。掃除や管理はかなりめんどくさい。でもお店の印象としてはＯＫという感じでしょうか。もう一つは、カビや匂いの問題です。喫茶店は地下なので湿気が多いと思います。除湿機を設置して湿度管理はするつもりではありますが。引き続きご意見、お願いします。

トピ内ID：3334199229

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クッションフロアお勧めします

😉

あんでぇ

2010年05月02日 18:08

カーペットでも正方形の大きさで切換可能なタイプもあります。汚れた部分だけ外して洗ったりできます。でも傷んだ場合はそのカラーが廃盤になる欠点もあります。木材は椅子によって傷み　はげます。汚れに負けないくらい目立ちます。

トピ内ID：6969258345

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むしろ高級感があるように思う。

💡

みっちゃんです

2010年05月02日 19:59

カーペットと一口に言っても、イメージは人によって違うと思いますよ。薄手ですぐにテカテカになるようなものをイメージする人もいるでしょうし、フカフカした高級感のある絨毯をイメージする人もいることでしょうね。木の床も同じことで、木造の小学校などにありがちな安っぽい床を想像する人もいれば、寄木細工のようなもの、あめ色の重厚感のある床、など、人それぞれ想像する床が違ってきますよ。掲示板でこの手の相談をするときには、出来ればメーカーのサイトなどをリンクして、「こう言うカーペットなんですが」とか「こう言う木の床なんですが」と明示しておくことをお勧めしますよ。カーペットの床も、木の床も、どちらもありです。絨毯様の床なら高級感があっていいですね。現に、高級ホテルのロビーやカフェなどはそのような床が多いです。ただ、自分のイメージを相手に伝える手段や工夫に思いが至らないトピ主のセンスに「こんな人がサービス業をやって大丈夫だろうか」と、老婆心ながら一抹の不安を覚えてしまいました。

トピ内ID：3974714667

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